Lehet, hogy nem a bor az első, ami eszünkbe jut, ha Izraelre gondolunk, de az ország most számos világszínvonalú borászatnak ad otthont. Ismerje meg az ország ősi boriparát, és tervezzen kóstoló túrát a Szentföldön.
Öt szőlőtermesztési régióval-mindegyik saját klímával és talajjal-az izraeli borok választéka meglehetősen figyelemre méltó egy ilyen kis ország számára (körülbelül New Jersey méretű). Függetlenül attól, hogy az izraeli utazás során hová menjen, látogasson el a közelben egy pincészetre.
Északi
Izrael buja északi része nem az, amit a legtöbb ember képzel, amikor a Közel -Keletre gondol. De a hegyek, erdők, folyók és a tisztességes éves csapadék azt jelenti, hogy az éghajlat mérsékelt és a táj gyönyörű. Az ország néhány legjobb pincészete (valamint a menekülési lehetőségek) északon található, amely magában foglalja a Galileát és a Golán -fennsíkot. Nézze meg a Galil hegyi pincészet, amely évente körülbelül 1 millió palackot állít elő, vagy a
Golan Heights Pincészet, amely három címke (Yarden, Gamla és Golan) alatt állít elő borokat. Egyedülálló izraeli ízlésért ne hagyja ki a Rimon (gránátalma) borászat, amely különféle gránátalma borokat készít, amelyek kivételes ajándéktárgyak.Központi
Az ország központja, a Földközi -tenger partján fekvő Tel -Avivtól a középső Jeruzsálemen át a Holt -tengerig egészen kelet felé, ott találja magát a legtöbb turista. Szerencsére a környéken rengeteg borászat közül lehet választani. Tel Avivtól nem messze, Zikhron Ya'akov városában található a modern Izrael első pincészete, Carmel Pincészet. Ők a legnagyobbak is, évente 15 millió palack bort állítanak elő. Érdemes meglátogatni a közeli Tishbi Pincészetet is. Mindkét pincészet nagyon barátságos látogatóközpontokkal rendelkezik, kóstoló termekkel és éttermekkel kiegészítve. Tishbi nemrég hozzáadott egy Valrhona csokoládét és borkóstolás központ, amely jó okkal vált népszerűvé.
Déli
Bár Izrael déli része, amelyet többnyire a Negev -sivatag alkot, az ország legkevésbé lakott része, szárazföldi tömege szerint a legnagyobb. És bár meglepő lehet, hogy a szőlő ilyen száraz éghajlaton virágozhat, az ősi borsajtók, amelyek az egész régióban megtalálhatók, bizonyítják, hogy ez már évezredek óta történik. Ha össze szeretné kapcsolni a történelmet a borkóstolóval, nézze meg a Sde Boker -t, a kibucot, amely Izrael első miniszterelnökének, David Ben Gurionnak a nyári otthona volt. Emellett emlékműve és múzeuma is található, a kibucban bort is készítenek, amelyet a helyszínen kóstolhat meg. Távolabb délre, Carmey Avdat egy szép butik pincészet, amely évente mindössze 6000 palackot állít elő.
Bővebben az izraeli utazásról
A 10 legjobb ok, amiért Jeruzsálembe látogatunk
A legjobb 10 tennivaló Tel Avivban
A világ leg vegetáriánusabb utazási célpontjai
