Ina Garten a rajongók tudják: Mezítlábas Contessa a házigazda Beatty’s Chocolate Cake receptje a végső lépés desszert recept. Születésnapra, ünnepi összejövetelekre, ballagásra, bármilyen ünnepre, tényleg a csokoládéra A sütemény receptje nemcsak hihetetlenül könnyen követhető, hanem garantáltan sikeres lesz vendégeket. És miután meghallgatta rajongói könyörgését, hogy a csokitorta receptjét cupcake -receptté alakítsák, Garten végül megcsinálta - mi pedig alig várjuk, hogy kipróbálhassuk.
„Annyi ember kérdezte, hogy tudják -e a Beatty’s Chocolate Cake -t süteményekké varázsolni, úgy döntöttem, hogy kipróbálom” - írja Garten. "A válasz igen!!"
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
A jó hír a lelkes Garten rajongóknak, hogy a Beatty's Chocolate Cake receptje nem igényel sok finomítást, hogy a süteményekhez is működjön. Tehát, ha korábban elkészítette a receptet, akkor már profi.
„A sütemény egyik receptje 24 süteményt készít” - mondja Garten.
A Garten's Beatty's Chocolate *Cupcakes elkészítéséhez először össze kell gyűjtenie az összes hozzávalót, beleértve a szokásos sütést összetevők, például liszt, cukor, szódabikarbóna, sütőpor, író, növényi olaj, tojás és tiszta vaníliakivonat, valamint kakaó por (a Garten Valrhonát használ), 1 csésze frissen főzött forró kávé és félédes csokoládé (különösen a Valrhona Le Noir 56% kakaós félédes Csokoládé).
Ezután elkészíted a tésztádat; és miután ezt a tésztát a cupcake -edényekbe öntötte, a szokásos 35-40 perc helyett 25-30 percig süt. Hagyja a süteményeket hűlni a serpenyőben körülbelül 30 percig.
A második elem, amely igazán ragyogóvá teszi ezeket a süteményeket, a csokis vajkrém. A süteményekhez meg kell duplázni Garten receptjét, amely a félédes csokoládé felolvasztásával kezdődik, majd vajjal, tojássárgájával, vaníliával, cukorral és kávéval összekeverjük.
„A fagylalt recept megduplázása kissé túl sok fagyot eredményez - mondja Garten -, de én sosem tapasztaltam, hogy ez gond lenne, ugye?”
Miután a sütemények kihűltek, díszítse őket cukormázzal - és tálalja.
Szerezd meg a cupcake teljes receptjét a Garten weboldalán, Mezítlábas Contessa.
Mielőtt elindul, nézze meg az alábbi galériát:
