A tenyésztett kókusztej (kókuszjoghurt) és a friss eper ízletesen párosul a pelyhes leveles tésztával. Ezeket könnyű vegándesszertek étkezés után tálalható, vagy vegán előételként szolgál a sós finomságok kiegyensúlyozására. Változásképpen szeder, málna vagy más szezonon belüli gyümölcs cserélhető az eperre. 
A tenyésztett kókusztej (kókuszjoghurt) és a friss eper ízletesen párosul a pelyhes leveles tésztával. Ezeket könnyű vegán desszertek étkezés után tálalható, vagy vegán előételként szolgál a sós finomságok kiegyensúlyozására. Változásképpen szeder, málna vagy más szezonon belüli gyümölcs cserélhető az eperre.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Eper joghurtos torták
12 -et tesz
Hozzávalók:
-
t
- 1 lap vegán leveles tészta, kiolvasztva
- 1 pint friss eper, hámozott, szeletelve
- 12 uncia vanília tenyésztett kókusztej (kókusz joghurt)
t
t
Irányok:
-
t
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Lapítsa ki a leveles tésztalapot, és tekerje pogácsával néhányszor.
- Használjon 3 hüvelykes kekszet/süteményt, hogy 12 kört vágjon ki. Helyezzen köröket egy sütőlapra.
- 2-1/2 hüvelykes keksz/süteményvágó segítségével minden körben húzzon behúzott szegélyt. Ne vágja át a tésztát.
- A leveles tésztát 10 percig sütjük. Késsel óvatosan távolítsa el minden kör közepének felső rétegét. Félretesszük kihűlni.
- Dobja meg az epret egy kis agave -val vagy édesítőszerrel.
- Tálaláskor töltsük meg a leveles tésztát joghurttal és eperrel.
t
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán desszert receptek!
