Szánjunk rá egy percet, hogy értékeljük a serpenyőt - azt az alázatos, szorgalmas edényt, amely valószínűleg ritkán hagyja el a főzőlapot. A serpenyő talán kevésbé izgalmas, mint mondjuk a szép zománcozott bevonatú öntöttvas holland sütő vagy a díszes grill serpenyő, de valószínűleg sokkal nagyobb hasznot is kap, köszönhetően a kényelmes méretezésnek (a serpenyők általában 1 liter és 3 liter között változnak) és az univerzális nagyszerűségnek. Végül is ez az egyetlen edény mindent elbír a forró víztől a dobozos mac -hez és a sajthoz (igen, elismerjük) főzés rizst a zöldségek párolásához, amelyeket a gyerekei valószínűleg nem fognak megenni.
Bármit főz is benne, ha azon van a piacon, hogy kicserélje, frissítse vagy egyszerűen kiegészítse a serpenyőgyűjteményét, itt vannak a legjobb lehetőségek minden költségvetéshez.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
1. Calphalon Classic rozsdamentes acél mártásos serpenyő, 2,5 liter
Ez a nagy teherbírású rozsdamentes acélból készült edény sok hasznos extrával is rendelkezik, például egy kifolyóval az egyszerű öntéshez. A fogantyú nyitható vagy zárható lyukakkal rendelkezik. Kinyitva lehetővé teszi a gőz távozását vagy szűrőedény nélküli leeresztést. Az edény belsejében folyékony töltővonalak találhatók, amelyek lehetővé teszik a folyadékok mérését közvetlenül az edényben (ez jól jön mind az edény feltöltéséhez, mind a mártás csökkentésének nyomon követéséhez). A 2,5 literes méret nagyszerű „nem túl nagy, nem túl kicsi” méret mindenféle főzési feladathoz.
2. Teljesen bevont rozsdamentes acél háromrétegű ragasztott mártásos serpenyő fedéllel, 3 negyed
A nagy teherbírású, csúcskategóriás serpenyő, amely egész életen át tart, az All-Clad háromrétegű edénye alumínium és acél rétegekből készül az egész serpenyőben. Ez lehetővé teszi az egész edény egyenletes felmelegedését, és elkerüli a perzseléshez vezető forró pontokat. Mint minden rozsdamentes acél burkolatú darab, sütőben is biztonságos 600 ° F-ig, ha valaha is szeretné befejezni az edényt a sütőben, vagy melegen tartani. A teljesen burkolt darabok befektetés, de az anyag és a kialakítás évekig tart.
3. A Cuisinart Chef klasszikus rozsdamentes edénye, 1,5 Quart
Egy kisebb serpenyő, amely tökéletes olyan munkákhoz, mint a tojás forralása vagy a leves melegítése, klasszikus megjelenésű, jó áron. Noha nem rendelkezik olyan funkciókkal, mint a hármas burkolatú konstrukció vagy a kitöltő sorok, az apró részletek többé teszik, mint az átlagos költségkeret. Az ívelt ajak minden irányból zökkenőmentessé teszi az öntést, a fogantyú pedig hűvös marad a főzőlapon. A legfontosabb, hogy az alumínium talp gyorsítja a fűtést és csökkenti a forró pontokat.
4. A Cuisinart Chef klasszikus nonstick mártása, 1-Quart
Bár a legtöbb dolog, amit egy serpenyőben főz, elég folyékony, és nem kell aggódnia a ragasztás miatt, tapadásmentes bevonat tud légy hasznos. Kezdetnek az olyan gabonafélék, mint a rizs, amely felszívja az összes főzőfolyadékot, nem ragadnak az aljára, ha véletlenül túlfőzzük. És ha a főzést követően összekeveri a macot és a sajtot, vagy más edényeket az edényben, akkor sem kell áztatnia az edényt (mindaddig), ha a maradék (jaj) hátrahagyott.
5. Utopia Kitchen Nonstick Saucepan, 2 Quart
Az Utopia Kitchen értékvezérelt edényeket és serpenyőket készít, amelyek még mindig teljesítményorientáltak. Ez kétszer akkora, mint a legnépszerűbb edényünk, és alumínium talppal is rendelkezik a gyors, egyenletes melegítés érdekében. Az üveg fedél lehetővé teszi, hogy láthassa, mi történik főzés közben, és egy kis szellőzőnyílás megakadályozza, hogy felforrjon.
