A burgonya már a végső kényelmi étel köret, de ha vajjal ropogtatja, akkor töltse fel paprikát és olvasztott sajtba fojtja őket, nagyjából ez az egyetlen módja annak, hogy valaha is újra meg akarja enni.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver sült fügefalevelekbe csomagolt feta citrommal a következő Charcuterie Board sztárja
Ezek a hasselback burgonyák tele vannak fűszeres pepperoni -vel és csípős sajttal, hogy ízletesen engedékeny köretet kapjanak. És teljesen megéri az egy órás várakozást a sütőben.
Pepperoni és sajt hasselback burgonya recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 nagy barna burgonya, megtisztítva és lecsiszolva
- 2 evőkanál lágyított vajat
- Só, bors
- 1/2 csésze paprika szeletek félbevágva
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Vágjon szeleteket a burgonyába körülbelül 1/8 centiméterenként, a burgonya körülbelül 3/4 részénél, ügyelve arra, hogy ne szeletelje át teljesen.
- A tetejét és a burgonya szeleteit kenjük meg vajjal, amíg teljesen be nem borul. Ehhez a legegyszerűbb az ujjait használni.
- A burgonyát fűszerezzük sóval és borssal, tegyük sütőlapra, és süssük körülbelül 1 órán át, amíg a szeletek ropogósak nem lesznek, és a burgonya megpuhul.
- Vegye ki a burgonyát a sütőből, és ragassza a pepperoni félszeleteket a burgonya minden résébe.
- Szórja meg a sajtot a burgonya tetejére, és tegye vissza a sütőbe körülbelül 5-10 percre, amíg a sajt teljesen felolvad.
- Vegye ki a burgonyát a sütőből, és melegen tálalja.
További burgonya receptek
Sajtos kétszer sült burgonya
Ropogós parmezán burgonya
Egyszerű kagylós burgonya
