Nehezen talál időt a főzésre egészséges és vegán étkezés Önnek és családjának? Elvihető vagy unalmas saláták helyett miért nem tér haza egy fantasztikus vegán étkezéshez, amely egész nap a lassú tűzhelyen pörög?
Kapcsolódó történet. A Trader Joe's két ízletes vegán mártogatót indít 2021 -ben
Olyan étel, amelyet nem kell főznünk, és kész, amikor hazaérünk? Hol tudunk jelentkezni? Ez a három vegán lassú tűzhelyes étel könnyű elkészíteni, és olyan hihetetlen ízekkel van tele, mint a zúzott pirospaprika és a kömény. Függetlenül attól, hogy milyen ízlése van a családjának, imádni fogják ezeket az egészséges, hús- és tejmentes ételeket!
1
Vegán lassú tűzhelyű spagetti szósz
Kb. 8 -at szolgál
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 14 uncia Gimme Lean őrölt marhahús stílusban
- 29 uncia paradicsomszósz
- 6 uncia paradicsompüré
- 28 uncia olasz fűszerezett kockára vágott paradicsom
- 2 teáskanál fokhagyma por
- 2 evőkanál olasz fűszer
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Egy serpenyőben közepes-magas lángon melegítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és áttetszőre főzzük. Adja hozzá a Gimme Lean őrölt marhahús stílusát, és törje fel egy spatulával. Melegítsük, amíg morzsolódik és főtt, körülbelül 6 percig.
- Vigye a keveréket egy lassú tűzhelybe. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, paradicsompürét, kockára vágott paradicsomot, fokhagymaport, olasz fűszereket és sót és borsot.
- Főzzük alacsony lángon körülbelül 6-8 órán keresztül. Spagetti fölött tálaljuk.
2
Karfiol curry csicseriborsóval
Recept ihlette A citrom tál
Kb. 8 -at szolgál
Hozzávalók:
- 4 csésze karfiol, virágokra vágva
- 2 csésze kelbimbó, negyedekre vágva
- 1-1/2 csésze kockára vágott vajas tök
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 5 édes paprika, kockára vágva
- 15 uncia konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
- 15 uncia kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze kókusztej
- 1/3 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- 1 evőkanál kömény
- 1 evőkanál curry por
- 1 evőkanál kurkuma
- Só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- Metélőhagyma
Irányok:
- Helyezze a zöldségeket, csicseriborsót, kockára vágott paradicsomot, kókusztejet, zöldséglevest és a fűszereket egy lassú tűzhelybe. Sózzuk, borsozzuk. Főzzük alacsony lángon körülbelül 8 órán át, vagy amíg a karfiol megpuhul.
- Rizzsel tálaljuk, és metélőhagymával díszítjük.
3
Vaskos vegán chili
4-6
Hozzávalók:
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 14 uncia Gimme Lean őrölt marhahús stílusban
- 1 közepes paprika, sárga vagy narancs, apróra vágva
- 1 közepes sárga hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, kockára vágva
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
- 2 doboz (egyenként 15 uncia) olasz kockára vágott paradicsom
- 1 doboz (14,5 uncia) fekete bab, öblítve
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 2 evőkanál őrölt pirospaprika
- 1 csokor friss koriander, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Egy nagy holland sütőben közepes-magas lángon melegítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, paprikát és a Gimme Lean őrölt marhahús stílusát. Főzzük, amíg a hagyma áttetsző lesz, körülbelül 4 percig. Helyezze a keveréket lassú tűzhelyre, és öntsön bele zöldséglevest, paradicsomot, feketebabot, chiliport, tárkonyt és néhány apróra vágott koriandert.
- Állítsa alacsonyra, és hagyja főni a keveréket körülbelül 4-6 órán keresztül, vagy amíg a hús morzsás és a zöldségek megpuhulnak.
Még több vegán recept
Vegán menta csokis keksz
Vegán fettuccine Alfredo recept
Vegán torta tészta fagylalt
