Ha az ünnepek körüli csemegékről van szó, általában a Cake Team és a Pie Pie csatája. Nagyon kevés csemege tud kompromisszummal kedveskedni az egész tömegnek.
Kapcsolódó történet. A „Vaníliabab-blog” új bestsellerekkel rendelkezik Ünnepi sütés Könyv és már kedvezményes az Amazon -on
Csapattorta vagy csapattorta?
A sütemény gazdag, sima vonzerejét és a ropogós, vajas ropogós pite ötvözete, ez a csokoládé mazsola diós lepény fanyar, ízletes darabja az ünnepi mennyországnak. Használja ezt a tölteléket egy bolti kéreggel, vagy hozzon létre egy pelyhes alkotást az alábbi recept szerint. Akárhogy is, a csokoládé-, dió- és mazsolatöltelék biztosan siker lesz a következő ünnepi bulin.
Csokoládé mazsola diós pite
Szolgál 8
Hozzávalók:
Kéreg:
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál rövidítés
- 1/4 teáskanál desztillált fehér ecet
- 1-1/4 teáskanál tej
- 2 evőkanál forró víz
- 1 csésze univerzális liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál kukoricakeményítő
Töltő:
- 1 csésze kaliforniai mazsola
- 3/4 csésze tejcsokoládé chips
- 3/4 csésze apróra vágott dió
- 3 tojás
- 2/3 csésze granulált fehér cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 csésze olvasztott vaj
- 1 csésze sötét kukorica szirup
Irányok:
- Legalább egy órával a főzési idő előtt keverje össze a rövidítést, az ecetet és a tejet egy kis tálban. Jól keverjük össze, majd adjunk hozzá forró vizet és keverjük össze.
- Egy külön közepes tálban keverje össze a lisztet, a sót és a kukoricakeményítőt, amíg teljesen el nem keverik. Hajtsuk bele a rövidítő keverékbe, és keverjük addig, amíg a tészta kialakul. Tekerjük a tésztagolyót műanyag fóliába, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
- A tésztát kinyújtjuk egy 10 hüvelykes tepsibe. Helyezze és pattintsa a serpenyőbe. A széleket összenyomjuk, és eltávolítjuk a felesleges tésztát.
- Egy kis tálban keverje össze a mazsolát, az apróra vágott diót és a csokoládé chipset. Győződjön meg arról, hogy a keverék egyenletesen oszlik el, majd szórja rá a lepénykéreg aljára.
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a cukrot, a fahéjat, a vaníliát, a vajat és a kukoricaszirupot, amíg teljesen el nem keverik. Óvatosan öntsük mazsolára, dióra és csokoládéforgácsra. Kívánt esetben több dióval is felönthetjük.
- Helyezze a süteményt a sütőbe, és süsse 400 fokon 10 percig. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F -ra, és süsse további 30 percig, vagy amíg a pite közepe meg nem áll, és a héja aranybarna nem lesz.
- Tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a tortát. A tipikus hűlési idő körülbelül 1 teljes óra.
További recept ötletek
Karamell mazsola pattogatott kukorica golyó
Csokoládé mazsola szarvasgomba
Zabpehely mazsola sütik
