Kókuszos sütibárok - SheKnows

Szereted a Girl Scout sütiket? Szeretnéd megtanulni otthon elkészíteni? Ezeknek a sütiknek karamellás íze van, de sokkal kevesebb munkával!

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Nincs is jobb annál, mint leülni és megeni egy tányér finom sütit. Ez az egyszerű rúd süti egész évben megadja a Girl Scout sütik ízét! Homokos omlós tészta pirított kókuszdióval, karamellel és csokoládéval meglocsolva. Mit nem szeretni?

Kókuszos cookie bár recept

9 x 13 hüvelykes serpenyőt kap

Hozzávalók:

• 1/2 csésze barna cukor
• 3/4 csésze vaj, szobahőmérsékletű
• 1 tojás
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze univerzális liszt
• 1/2 teáskanál kóser só, osztva
• 12 uncia karamell cukorka, kicsomagolva
• 3 evőkanál tejszín
• 3 csésze apróra vágott édesített kókusz, pirítva
• 2 csésze félédes csokoládéforgács

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy 9 x 13 hüvelykes tepsit kibélelünk sütőpapírral, félretesszük.
2. Egy elektromos keverő tálba adjuk hozzá a barna cukrot és a vajat. Verjük közepes-nagy sebességgel, amíg világos és puha nem lesz.
3. Alacsony fokozaton hozzáadjuk a tojást és a vanília kivonatot. Győződjön meg róla, hogy lekaparja a tál oldalát.
4. Lassan adjunk hozzá lisztet és keverjük közepes sebességgel, amíg a keverék nedves és homokos nem lesz. Először nagyon száraznak tűnik, de addig keverjük, amíg össze nem kezd csomósodni.
5. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsuk össze, amíg lapos és egyenletes nem lesz. Körülbelül 20 percig sütjük, amíg a széle pirul. Az öntet hozzáadása előtt teljesen lehűtjük.
6. Adjon hozzá kicsomagolt karamellt és tejfölt egy nagy serpenyőbe alacsony lángon. Amikor a karamell olvadni kezd, feltétlenül keverje össze, hogy ne égjen meg. Ha teljesen felolvadt, adjunk hozzá pirított kókuszt és keverjük össze.
7. Gyorsan dolgozva adjunk hozzá kanálnyi karamell/kókusz keveréket a omlós tészta tetejére. A tölteléket addig terítsük szét a héjon, amíg a héja egyenletesen be nem vonódik. Hagyjuk kihűlni.
8. Ha kihűlt, vegye ki a rudakat a serpenyőből, és vágja négyzet vagy téglalap alakúra.
9. A csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható edényben olvasszuk simára. Mártsa az összes rúd alját a csokoládéba, és a maradék csokoládé segítségével csorgassa a rúd tetejére.

További süti receptek

Húsvéti süti pizza receptje
Cake tészta csokoládé chip cookie recept
Négy összetevőből álló mogyoróvajas süti recept

Szólj hozzá