A hüvelyesek és hüvelyesek jellemzően azok, amelyekre az emberek azt gondolják, hogy nagynyomású főzőberendezésüket használják, de tudtad, hogy más ételeket, akár desszerteket is készíthetsz egy gyorsfőzőben? Kövesse az adott modell kézikönyvében található utasításokat, különös tekintettel a vízmennyiségre és természetesen a biztonsági funkciókra.
1. Sajttorta
Igen, sajttortát készíthet közvetlenül a gyorsfőzőben. Természetesen azt a típusú gyorsfőzőt szeretné használni, amely rendelkezik néhány pontos időzítési módszerrel, nem a nagymama főzőlapos PC -jével, mert végül is süt, és a sütés pontosságot igényel. Ezenkívül a sajttortákat és más pudinghoz hasonló ételeket nem lehet közvetlenül főzni a gyorsfőzőben. A tésztának kell lennie betétbe öntjük valamilyen, majd a betét az edény belsejébe kerül.
Több:12 ok, amiért a gyorsfőzők az új lassú tűzhelyek
2. Kenyér
Egészen a közelmúltig nem tudtam a kenyérsütésről gyorsfőzőben, miután az összes Instant Pot Facebook csoport közzétette
kenyér receptek. Bár olyan házban nőttem fel, ahol a gyorsfőzőt naponta használták, nem kenyérsütő család voltunk, hanem kovásztalan chapatti kenyér-sütőfajta család -teljesen más! Alig várom, hogy kipróbálhassak egy jó, élesztős kenyér receptet az Instant Pot -ban.3. Rizs
Nyers rizs és víz az egyik betétben egymásra halmozva, egy lencsét tartó betétre - ez egy tipikus módja annak, hogy két edényt egy edényben főzzön. A rizs, amit anyám mindig főzött, basmati rizs, és egy kicsit pépes állagú lesz, nem a tipikus rizspilaf, hosszú, különálló szemekkel, amelyek majdnem al dente -ek. Tehát használja a gyorsfőzőt a rizshez, ha ezt az állandóságot szeretné elérni, vagy játsszon a vízaránnyal, és kapja meg a megfelelő textúrát.
Több:A legegyszerűbb módja annak, hogy elkészítsd életed legbolyhosabb, legfinomabb rizsét
4. Zöldségek
Pontosabban burgonya és articsóka. A burgonya gyorsan megfő a nagynyomású főzőedényben, függetlenül attól, hogy apró párolt ujjakat szeretne -e, később a kevés olívaolaj (vagy ghee) és dörzsölés (például kömény, chilipor és só), vagy krumplipürét szeretne, vagy akár sült krumpli. Az egész articsóka gyönyörűen gőzölködik a gyorsfőzőben, az idő töredéke alatt. Ha elkészültek, ízesítheti a leveleket fokhagymás zsemlemorzsával, és 30 perc alatt ízletesek lesznek.
5. Készlet
Miközben zöldségeket készít vacsorára, dobja a maradékokat a számítógépbe. Öntsön fel egy kis vizet, egy kis sót, és főzze nyomás alatt, hogy ízletes alaplét kapjon a következő étkezéshez.
6. Húsmártások
A húsok főzése, különösen a darált és a pörkölt húsok, gyönyörűen működik a gyorsfőzőben. Ismét figyeljen a víztartalomra. A víz mennyisége attól függ, hogy milyen húst főz, és milyen egyéb összetevőket ad hozzá.
7. Acélból vágott zab
A szabálytalan formára vágott nagyobb zabszemeknek hosszabb főzési időre van szükségük, mint a hengerelt zabnak, ezért előfordulhat, hogy az emberek általában nem főzik meg őket. De próbálja meg őket egy gyorsfőzőben, és a probléma megoldódott. Még felgyorsíthatja a folyamatot, ha előző este áztatja a zabot. Bár szerintem a lassú tűzhely jobb erre az ételre, meg lehet csinálni a számítógépen. És természetesen sok ember rendelkezik mindennel együtt egy hajóval, amely mindkettőt elvégzi.
Több:Miben különbözik a nyomás alatt történő főzés a lassú főzéstől
8. Csirkehúsleves
Dobjon bele néhány csirkedarabot, zellert, sárgarépát, édesburgonyát, babérlevelet, hagymát, sót, borsot és vizet, és pillanatok alatt elkészítheti a csirkelevest. Erről a csirkelevesről évekkel ezelőtt tanultam egy barátomtól. Hideg, esős seattle -i este volt, és perceken belül, miután megérkeztünk a házába, forró tálakat készített házi csirkelevesből. Házi kenyérrel tálalva, gyorsan elkészíthető.
9. Mac 'n' sajt
Ó, igen. Készíthet tésztát egy gyorsfőzőben, és nem lehet felázott rendetlenség. Csak egy példa: nemrég elmentem egy barbecue potluckba, és hoztam magammal a mac és a sajt hozzávalóit. A háziasszony aggódott, hogy főzni fogok ahelyett, hogy élvezem a bulit. Az összes hozzávalót (beleértve a tésztát és a vizet) bedobtam a számítógépbe, bekapcsoltam (elektromos volt), hat percre időzítettem, és a medencéhez mentem, hogy csatlakozzam a vendégeihez. Harminc perccel később, amikor készen állt a grillétel felszolgálására, a mac 'n' sajt forró, krémes és tömeges öröm volt.
