Néha egyszerűen nincs időnk minden egyes lépésre, amelyet egy recept megkövetel. Mármint akinek van ideje valójában mérni minden összetevő, nem?
Egy kis gyakorlással a legtöbb ételmérést szemrevételezheti - vagyis minden összetevőből meglehetősen pontos mennyisége lesz, nem kell hozzá kanál vagy csésze.
Most, hacsak nem rendelkezik annyi sütési tapasztalattal, mint a nagymamája (vagy professzionális cukrász), mi nem javasolnám a „szemgolyó” módszert a pékárukhoz - ezek a receptek túl érzékenyek a találgatáshoz játszma, meccs. De többnyire a legtöbb recept jól működik ezzel az egyszerű módszerrel.
Persze, néha kicsit le fogsz maradni. Ennek a gyógynövénynek a súlya és vágása vs. hogy a fűszer mindenképpen hathat. De általában ezek a különbségek csekélyek lesznek. Ha kétségei vannak, öntse alá. Szükség esetén bármikor hozzáadhat többet. De bízunk benne, hogy ezzel a gyors alapozóval pillanatok alatt szemrevételezheti.
Ezt a bejegyzést a Hidden Valley görög joghurtos öltözködés támogatta.
Több gyógynövény és fűszer
Hogyan kell használni a megmaradt gyógynövényeket
12 összetevő, többféleképpen is használható
12 fűszerpár, amelyek egy csipetnyi ízt kölcsönöznek minden ételnek
