Belefáradt, hogy azt mondja, az étel jobban ízlik, mint amilyennek látszik? Az ünnepek idején teljesen új szintre emelheti bevált receptjeit néhány egyszerű tipp segítségével, amelyek nagyban befolyásolják az ételek megjelenítését.
Témák
Biztosan díszíteni fogja az asztalt, de miért áll meg itt? Ha díszítő témáját az ételhez köti, az következetességet teremt. Ha a témája rusztikus, kérjen levél cookie -kat, vagy adjon hozzá leveleket a piték széléhez! Miért nem használ sütiket a konzerv áfonyamártáshoz (vagy ami még jobb, próbáld ki házilag!)? Egyszerű érintések mindegyikhez
Díszíteni, díszíteni, díszíteni
A köretek vizuális érdeklődést kölcsönöznek minden ételnek. Legyen szó sajtos szórásról a kenyérre sütés előtt, csepp csokoládészósz a pite tányéron vagy néhány friss metélőhagyma a burgonyapüré tetején, a köret minden ételre reflektorfényt helyez. Ez a különbség a sima fehér fal és a gyönyörű dekoráció között. A hangsúlyok mindent megváltoztatnak.
Légy egyén
Az egyes adagok felszolgálása egy nagy nehézkes edényt gyönyörű és könnyen kezelhető részekké változtat. Ha egy rakott tálat külön tálalásban tálalunk, több hely marad az asztalon, és több hely minden vendég tányérján - így bőven marad hely a finom köreteknek! Arról nem is beszélve, hogy a nehéz edények kevésbé kerülnek körbe az asztal körül. A sok apró étel kezelésének egyik trükkje az, hogy az egyes ételeket egy sütőlapra helyezi, hogy könnyen szállítsa őket a pultról a sütőre az asztalra.
Az élelmiszerek címkézése
A svédasztalos vacsora vagy a vacsora előtti harapnivalók esetében a címkék reklámként működnek. Izgatják a vendégeket az ételekért, és érdeklődnek az összetevők iránt. Inkább egy sajtgolyót vagy egy vanília és gyümölcs sajt golyó? Akárcsak te, a vendégeidet is lenyűgözi majd, milyen íze van a vaníliás és gyümölcssajtos golyónak! Olyan könnyű csinálni! Fontolja meg, hogy minden vendég számára nyomtatott menüt hoz létre, vagy palatábla -festéket ad hozzá a tányérokhoz. Palatáblák a divat! Még egy egyszerű papír asztali sátor is alkalmassá teszi a kolbászt nyáladzásra Hawaii kielbasa amikor felcímkézi!
A tojásmosás a barátod
Sok étel remek ízű, de kiszáradva tűnhet ki a sütőből. Miért ne tennék? Szó szerint belülről sültek! A péksütemények tojásmosása a matttól a fényesig, a halványtól az aranyig, a kiszáradástól a robosztus ízt árasztóig! Próbáljon ki egy tojásmosót, amely sötétebb fényt kölcsönöz a tekercseknek, és világosabbat a pitékhez. Mindössze annyit kell tennie, hogy sütés előtt keverje össze a tojásmosót, és kenje meg egy tésztakefével. A különbség elképesztő, ahogy fent láthatod! Használhat tojásmosót is, hogy köretet vigyen fel az ételre, például diót, sajtot vagy dekoratív cukrot.
- Felvert tojás + só = fényes és sötét
- Felvert tojás + 1 teáskanál tej = fényes és közepes
- Felvert tojás + 1 teáskanál víz = fényes és világos
- Felvert tojásfehérje: ropogós és világos
Bővebben az ünnepi szórakoztatásról
Ünnepi koktélparti: Étel és szórakoztató ötletek
Ünnepi vacsora: Étel és szórakoztató ötletek
Ünnepi Pinterest dekoráció: Kedvenc, olcsó kézművünk, amely drágának tűnik
