Az egészséges quinoa és csirke csemege ezekben az aranyos cukkini csónakokban.
Fontolja meg ezt az eltérő megközelítést az egészséges quinoa, csirke és cukkini esetében, amikor étkezési időről van szó.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
A cukkini hajókat szórakoztató elkészíteni (és enni!). Egy kiskanál vagy dinnyegolyó-gombóc segítségével távolítsa el a húst a cukkiniről, és hagyjon körülbelül 1/4 hüvelyk vastag héjat.
Főtt csirkével, quinoával, hagymával, paradicsommal és sajttal töltve rendkívüli egytálétel lesz, amelyet az egész család élvezni fog.
Quinoa és csirkével töltött cukkini hajók receptje
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 kis cukkini
- 1/2 csésze főtt quinoa
- 1 csésze Tyson® Grillezett és Ready® Teljesen főtt csirkemellcsíkok, kockázva
- 1/4 csésze kockára vágott paradicsom
- 1/8 csésze kockára vágott hagyma
- 1 csésze apróra vágott mozzarella sajt; tartalékoljon 1/2 csészét a feltöltéshez
- 1/2 teáskanál olasz fűszer
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Egy kiskanál vagy dinnyegolyó gombóc segítségével távolítsa el a húst a cukkiniről, így 1/4 hüvelyk vastag héjat hagyva. Tegyen félre 1/4 csésze pépet (apróra vágva) a töltelékkeverékhez.
- Egy nagy tálban keverje össze a cukkini pépet, a főtt quinoát, a csirkét, a hagymát, a paradicsomot, az olasz fűszereket, a sót, a borsot és 1/2 csésze apróra vágott mozzarella sajtot. Jól keverjük össze, hogy összeálljon.
- Töltsön csirke keveréket minden cukkini csónakba, egyenletesen elosztva minden cukkini között. Tetejére a maradék reszelt sajtot.
- Helyezze a cukkini csónakokat egy sütőedénybe, amelyet főzőpermettel szórtunk, és fedjük le alufóliával.
- Süssük 30-35 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a cukkini teljesen megpuhul.
Még több quinoa recept
Gluténmentes quinoa töltelék
Quinoa veggie "sült rizs"
Quinoa, kelkáposzta és kukorica pogácsa
