Mindannyian hallottunk róla, de mi a quinoa? És mit kezd vele?
Fotó: AnnekeDeBlok/Istock/360/Getty images
Az új szuperélelmiszerként emlegették, szinte ismeretlenből szuper-divatosnak tűnik, egyik napról a másikra. Szóval miről van szó? A quinoa egy apró kis gabona, tele rengeteg dologgal, amire a szervezetnek szüksége van. Tele van fehérjével, kalciummal, rostdal, vassal, lizinnel, magnéziummal és még sok mással.
Tehát tudjuk, hogy jó nekünk, de megteszi íz jó? Akár hiszed, akár nem, igen. A quinoa íze kicsit hasonlít a rizsre, de diósabb ízű, krémes, ropogós és bolyhos állagú (persze attól függően, hogy hogyan főzik). Ez is rendkívül sokoldalú. Amint felugrik a quinoa szekérre, lenyűgöz minden dolog, amit ezzel megtehet. Az indulás megkönnyítése érdekében összeállítottunk néhányat a kedvenceink közül quinoa receptek. Melyiket próbálja ki először?
1
Fahéjas reggeli quinoa bogyókkal és dióval
Kezdje jól a napját. Hagyja ki a zabpelyhet, és próbáljon ki egy forró tál quinoát bogyókkal.
2
Alma quinoa parfüm
A parfümökből egészséges reggeli vagy csillagos snack készül. Változtasd meg a sajátodat, ha a granolát quinoára cseréled.
3
Quinoa sárgarépa torta reggeli muffin
Ez a quinoa-val töltött muffin segít, hogy zökkenőmentesen kezdje a napot. Készítsen egy adagot idő előtt, és vegyen egyet menet közben, hogy legyőzze a reggeli rohanást.
4
Eper, kamilla és quinoa turmix
Ez a szuper-egészséges turmix kiválóan alkalmas az egészséges snackekhez, de elég laktató reggelire vagy ebédre. Próbáljon különböző gyümölcsöket hozzáadni az íz megváltoztatásához.
5
Copycat Starbucks fekete bab quinoa pakolás
Takarítson meg utazást (és néhány dollárt), ha elkészíti saját változatát ebből az ízletes szendvics alternatívából.
6
Eper bazsalikom quinoa saláta pezsgő vinaigrette -el
Ez a könnyű tavaszi saláta teltebb lesz, ha megszórjuk a kiadós quinoát.
Szerezd meg az Eper bazsalikom quinoa saláta receptjét Champagne vinaigrette -vel >>
7
Quinoa héjas csirke
A panírozott csirke nagyon finom… és annyira rossz neked. A quinoa bűntelen lehetőséget kínál számunkra ugyanezen nagyszerű ízért.
8
Quinoa zöldség "sült rizs"
Szeretünk a fehér rizsre egészséges ételként gondolni, de nem annyira - főleg, ha sült. Próbálja ki kedvenc ázsiai ihletésű köretét quinoával.
9
Quinoa és csirkével töltött cukkini csónakok
A csirke-, zöldség- és quinoa-t töltött cukkini csónakok elég kiadósak az otthoni vacsorához, és elég aranyosak ahhoz, hogy társaságba szolgáljanak.
10
Quinoa, zöldbab és kolbász süt
A hagyományos kolbász és paprika klasszikus étel. Hagyja, hogy a quinoa felgyorsítsa, egészséges csavarral.
11
Délnyugati quinoa és vegyes bab rakott
A Quinoa délnyugati irányba megy ebben a fűszeres húsmentes rakottban.
12
Lassú tűzhelyű csirke quinoa leves
Hagyja, hogy lassú tűzhelye végezzen minden munkát ezzel. Jöjjön haza a felejthetetlen leves finom illatához, és azonnal tálaljon fel egy tálat.
13
Quinoa pizza harap
Ebéd, vacsora, uzsonna? Ez az étel mindhárman működik. A quinoa sajttal, pepperonival, tojással és fűszerekkel keverve létrehozza ennek a pizzának a héját, kivágva a héját - és rengeteg zsírt.
14
Sült pulyka quinoa húsgombóc
Válogatott evő van a kezedben? Néha el kell rejtenie az egészséges dolgokat a gyerekek (és a férj) elől. Keverje össze pulyka húsgombócokkal a tápláló étkezéshez, és senki sem lesz okosabb.
Szerezd meg a sült pulyka quinoa húsgombóc receptjét >>
15
Sült gomba quinoa rizottó
A rizottó klasszikus köret - tökéletes, ha ízlésesnek akarja érezni magát. Használjon quinoát rizs helyett, hogy egy kicsit több állagot és sokkal több ízt kapjon.
16
Bacon quinoa mac és sajt sütés
Mondta valaki szalonnát? Ezek a klasszikus ízek a quinoa varázslatos erejének köszönhetően tésztát nem tartalmazó ételben állnak össze. És mindazzal a szalonnával és sajttal soha nem fogja tudni a különbséget (és ha igen, akkor nem fog érdekelni).
Egészségesebb receptek
Bio vásárlói útmutató
Tényleg jobb számodra az organikus étkezés?
Egyszerű étrendváltás az egészségesebb életmód érdekében
