Gyors curry quinoa - SheKnows

A curry, a ropogós zöldségek és a quinoa ízének és állagának ragyogó keverékében állnak össze ezzel a gyors és egyszerű recepttel.

Kapcsolódó történet. Adjon hozzá gluténmentes quinoa tölteléket az idei hálaadási kenethez

Curry quinoa saláta

Tálalás mérete 6-8

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze nyers quinoa
• 1 kis hagyma
• 1 sárgarépa
• 1/2 paprika (bármilyen színű)
• 1/2 csésze növényi olaj
• 2 teáskanál curry por
• 3 evőkanál fehér ecet
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál cukor

Irányok:

Forraljunk fel 3 csésze vizet, és adjuk hozzá a quinoát. Csökkentse a hőmérsékletet párolásig, és fedje le 12-15 percig, vagy amíg az összes víz elpárolog.

A zöldségeket felkockázzuk, félretesszük.

Ha a quinoa megfőtt, tegyük egy nagy tálba, és villával pihentessük.

Öntsük bele az olajat, az ecetet és a szójaszószt, és keverjük hozzá a curryport és a többi száraz hozzávalót.

Beleforgatjuk a zöldségeket, és alaposan elkeverjük.

Élvezze azonnal a tálat, vagy ami még jobb, tegye a hűtőszekrénybe, és hűtse le.

Még több quinoa recept

Quinoa reggelire: kétféleképpen
Napfényben szárított paradicsom, spárga és quinoa tál
Kiadós és frissítő quinoa saláta