Legutóbb bejelentkeztünk a királynéval, az étrendje rendkívül brit volt. Gin ebéd előtt? Tudod. Lekvár fillérekért teát? Hm, magától értetődően. És valószínűleg senkit sem lepne meg, ha megtudná, hogy vacsorára rendszeresen szarvashúst és fácánt eszik. Nos, minden változik, mert kiderült, hogy az utóbbi időben Elizabeth királynő főleg a karibi ételeket kedvelte.
Több:Reese Witherspoon felsikoltott, amikor megtudta, hogy találkozik Kate Middletonnal
Úgy tűnik, minden a Buckingham -palota karibi ösztöndíjas programjával kezdődött. Mark Flanagan, királyi séf, mondott a dokumentumfilmben A világ királynője hogy a karibi térség fiatal vendéglátó szakemberei dolgoztak a palotában, és saját kedvenc receptjeiket hozták a királynő konyhájába.
Miközben a fiatal szakácsok is megtanulják, hogy divatos nadrágos brit palotai ételeket készítsenek, hagyományos karibi ételeket is felszolgáltak. Az eddigi legnagyobb sláger a callaloo leves volt, amelyet a királynő kért, hogy gyakrabban tálaljanak, miután először kóstolta.
Callaloo egy leveles zöldségből (általában taróból, amarantból vagy xanthoszómából) készült étel, amely attól függően, hogy melyik szigeten tartózkodik, egyszerűen néhány aromával párolva, vagy olyan összetevőkkel kombinálva, mint a kókusztej, aromák, tenger gyümölcsei és paprika, hogy kiadósabb legyen étkezés. Nyugat -afrikai rabszolgák hozták be a Karib -térségbe, és hasonló a régió más ételeihez.
Több:Serena Williams és Meghan Markle sokat támaszkodtak egymásra „mostanában”
Flanagan elmondta, hogy miután felszolgálta ezt az ételt, e -mailt kapott e -mail után, amelyben azt mondta, hogy mostantól rendszeresebben kell szerepelnie.
Nagyszerű látni, hogy a királynő még 92 éves korában is nyitott az új dolgok kipróbálására. Elnézést kér a karibi térség fiatal szakácsainak, hogy megtették az angliai utat, hogy megnyissák a királyi család.
