Kertje 12 hosszú ápolása után, Fülöp herceg végre megtette: szarvasgombát termesztett a saját udvarán. Oké, nem bent övé hátsó udvarán, hanem a királynő Sandringham királyi birtokán Norfolkban. Majdnem.
2006 óta, Fülöp herceg próbálkozott szarvasgomba nevelésével, több mint 300 tölgyfacsemete ligetét ültetve szarvasgomba spórákkal átitatva. A brit The Times szerint ő lett az első ember Nagy -Britanniában, aki ezt megtette.
Körülbelül 70 ismert szarvasgombafaj közül választhat, melyiket választotta Fülöp herceg termesztése? Ó, tudod, csak a la crème de la crème, a francia Périgord fekete szarvasgomba, más néven „fekete gyémánt”.
És mindent megtett a királynéért - ahogy ő tenné.
"Nagyon sikeresek voltak" - mondta Adrian Cole, a Truffle U.K., amely a királyi birtok fáit szállította. "A többség a francia Perigord fekete szarvasgomba volt, olyan jó, amennyire csak tudod."
Fülöp herceg szűkszavúan nyilatkozik arról, hogy termésének mekkora részét gyűjtötte be. „Soha nem kapja meg ezeket az információkat a szarvasgomba ültetvény tulajdonosától” - mondja Cole. - Nagyon titkolják ezt.
Ahogy a neve is sugallja, a francia Périgord egy fekete téli szarvasgomba fajta, amelyet kizárólag a franciaországi Périgord délnyugati régiójában termesztenek. És a Food & Wine szerint ezek a finomságok bárhonnan eladhatók 175–225 dollár 3,5 unciánként.
Fülöp herceg azonban nem tervezi eladni őket. Szigorúan a családra és a barátokra valók. Csak kíváncsiak vagyunk, milyen koktél Elizabeth királynő páros a szarvasgombájával… gin talán?
