Rost elengedhetetlen az egészséges test fenntartásához. A The Heart and Stroke Foundation szerint egy egészséges felnőttnek napi 21-38 gramm rostra van szüksége. Az átlagos kanadaiak azonban csak körülbelül 14 grammot kapnak.
A testünk nem tudja megemészteni a rostot-tehát minden kalóriaszenvedőnek ne aggódjon, hogy minden további kalóriát bepakol. Azonban, ahogy az emésztőrendszereinken keresztül halad, elősegíti az egészséget azáltal, hogy hozzájárul az egészséges vér koleszterinszintjéhez, szabályozza a vércukorszintet és elősegíti a rendszerességet.
De a rostnak nem kell unalmas kenyerek és íztelen gabonafélék formájában megjelennie. Erika Kaufman, R.D., L.D. a houstoni The Houstonian Club számára nyolc ízletes tippet adott nekünk, hogy mit együnk annak érdekében, hogy mindennapi életünkben megkapjuk az ajánlott mennyiségű rostot.
Héjas edamame
Az Edamame csak főtt zöld szójabab, de ha fél csésze zöldbabot rágcsál, 5,4 gramm rostot biztosít. Használja őket salátákhoz, vagy csak snackeljen egyedül.
Tisztított avokádó
Ha a babák szeretik, akkor nem látjuk, hogy a felnőttek miért nem. Fél csésze pürésített avokádó 6,4 gramm rostot tartalmaz, és körülbelül 138 kalóriát tartalmaz.
Körte
Mindannyian tudjuk, hogy a napi alma állítólag távol tartja az orvost, de miért ne adhatna egy körtét a napjához, hogy segítsen elérni az ajánlott rostmennyiséget? Egy közepes körte 5 gramm rostot biztosít, és körülbelül 90 kalóriát tartalmaz.
Mazsola Bran
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért kezdje a napot úgy, hogy 7 gramm rostot csomagol 1-1/2 csésze mazsola korpával.
Chia mag
Ez a szuperétel tele van tápanyagokkal és enyhe ízű, így salátára szórható vagy joghurthoz adható. Ebből a magból 1 uncia 10,7 gramm rostot biztosít.
Málna
Mivel a nyár mindjárt itt van, ezek a bogyók hamarosan bőségesen kaphatók lesznek. 1 csésze belőlük 8 gramm rostot biztosít, és körülbelül 60 kalóriát tartalmaz.
Házi pattogatott kukorica
Felejtsd el a mikrohullámú sütőt, és vegyél elő egy edényt, egy kis olajat és magokat a főzőlapra. 2-1/2 csésze ebből a cuccból 4 gramm rostot biztosít. Szórjon meg fahéjat vagy fokhagymát az extra ízért.
Jicama
Ez a ropogós, édes, ehető gyökér megjelenés szerint fehérrépához hasonlít. 1 csésze ebből a hüvelyesből 6 gramm rostot biztosít, és csak 50 kalóriát tartalmaz. Megszórjuk némi citrom- vagy chiliporral az extra ízért.
Olvass tovább
Állj meg a són
Természetes módszerek a stressz leküzdésére
A csokoládé és egészségügyi előnyei
