Egészséges, mégis kielégítő saláták - SheKnows

A saláták tökéletes társak az alacsony kalóriatartalmú étrendhez, de nem kell várnia, amíg figyel a derekára, hogy élvezze minden előnyét. Minden egészséges és kielégítő saláta alapja zöldségek sokasága, amelyek nagyszerű C -vitamin- és folsavforrássá teszik őket, a legtöbb salátát kísérő leveles zöldségből. A színes saláták, amelyek paradicsomot, sárgarépát, vörös káposztát, kaliforniai paprikát és szárított áfonyát tartalmaznak, szintén A -vitamint (béta -karotint), likopint és más fontos fitotápanyagokat tartalmaznak.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Nézze meg ezeket az ízleteseket saláta receptek amelyek közé tartoznak a kiadós főételek salátái, amelyek tele és elégedettek maradnak, valamint könnyebb saláták, amelyek köretként vagy előételként tökéletesek.

Mangó grillezett csirke saláta

Hozzávalók

• 2 csont nélküli csirkemell, félbevágva
• 5 evőkanál olívaolaj
• 2 hagyma, darálva
• 2 teáskanál friss kakukkfű
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 medvehagyma, darálva
• 4 csésze apróra vágott római, leöblítve és szárítva
• 1/2 csésze finomra aprított vörös káposzta
• 1 nagy mangó, hámozva, kimagozva és 1 hüvelykes kockákra vágva

Irányok

1. Egy nagy tányérra meglocsoljuk a csirkét 1 evőkanál olívaolajjal, és megszórjuk a hagymával, 1 teáskanál kakukkfű, só és bors ízlés szerint, jól forgatva, majd hagyjuk pácolódni szobahőmérsékleten, egyszer megforgatva 30 percig percek.
2. Készítse elő a vinaigrette -t ​​egy kis tálban, keverje össze az ecetet, a medvehagymát és a maradék 1 teáskanál kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a maradék 4 evőkanál olajat egy -egy patakban adjuk hozzá, miközben addig habosítjuk, amíg meg nem lesz emulgeált.
3. Grillezze a csirkét 4-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg meg nem sül. Egy nagy tálban dobjuk fel a rómaine -t, a vízitormát, a káposztát és a mangót annyi vinaigrette -vel, hogy jól bevonja a salátát, tegyük át a salátát egy tálra, és tegyük rá a csirkét. A maradék vinaigrette -t ​​külön tálaljuk.

Tonhal saláta naranccsal és paprikával

Hozzávalók

• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 3 mag nélküli narancs, héja és fehér magja eltávolítva
• 1 kis vöröshagyma, félbevágva, vékonyan felszeletelve
• 1 piros paprika, vékonyra szeletelve
• 1 9 uncia konzervdoboz fehér húsú tonhal vízbe csomagolva, jól lecsepegtetve, darabokra vágva
• 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
• 8 csésze vegyes saláta zöld
• 1/3 csésze apróra vágott mandula, pirítva

Irányok

1. Egy nagy tálban felverjük az olajat, az ecetet és a fokhagymát.
2. A tál felett öntettel dolgozva vágjon narancsot a membránok közé, és engedje ki a szegmenseket a tálba.
3. Adjunk hozzá hagymát, paprikát, tonhalat és petrezselymet; dobás.
4. Sóval és borssal ízesítjük. (2 órával előre elkészíthető. Borító; hűtőszekrényben.)
5. Ossza szét a salátazöldeket a tányérok között. Kanállal tonhal salátát, egyenlően elosztva. Díszítsük mandulával.

Paradicsomos saláta és fokhagymás vinaigrette

Hozzávalók

• 1 nagy levél saláta, nagy levelek kisebb darabokra szakítva
• 4 nagy vagy 6 kicsi érett olasz paradicsom, összesen körülbelül 500 g, szeletelve
• 2 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
• 16 friss bazsalikomlevél
• 2 evőkanál pirított tökmag
• 2 evőkanál pirított napraforgómag
• Fokhagyma Vinaigrette
• 1 kis gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 1? 2 teáskanál vörösborecet
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• bors ízlés szerint

Irányok

1. A fokhagymás vinaigrette elkészítéséhez keverje össze a fokhagymát, az ecetet, az olajat és a borsot egy kis keverőtálban.
2. Ossza el a saláta zöldjét tányérok között vagy tálalótálon. A tetejére rendezzük a felszeletelt paradicsomot, majd a cseresznyeparadicsomot. A vinaigrette -t ​​a paradicsomra öntjük.
3. A bazsalikomleveleket, a tököt és a napraforgómagot szórjuk a paradicsomra, és azonnal tálaljuk.

Könnyű babsaláta fűszerrel

Hozzávalók

• 1 (14,5 uncia) doboz fekete bab
• 1 (14,5 uncia) lehet sötétvörös bab bab
• 1 (15 uncia) lehet garbanzo bab
• 1 (14,5 uncia) lehet pinto babot
• 1 (10 uncia) csomag fagyasztott kukoricaszem, felolvasztva
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál kömény
• 2 evőkanál chili por
• 1 teáskanál lime juice
• 1 (8 uncia) üveg vaskos salsa
• 1 csipet szárított petrezselyem

Irányok

1. A babot jól lecsepegtetjük és leöblítjük, majd egy nagy tálba öntjük.
2. Adjunk hozzá kukoricát, olajat, köményt, chiliport, limelevet és salsa -t; jól összekeverni.
3. Megszórjuk petrezselyemmel, lefedjük, és tálalás előtt körülbelül 1 órán át hűtjük.

Nem kell diétáznia, hogy egészséges és kielégítő salátákat élvezhessen - hozzon zöldet, és ásson egyet ma este ezekkel az ízletes receptekkel.

Kielégítőbb saláta receptek

• Kiadós vacsora saláták
• Új saláták tavasszal és nyáron
• Egészséges tészta saláták