1
A magokat megpirítjuk
A maradék magvak eltávolítása fájdalmas lehet, de a pörkölés kellemes élvezet. Ráadásul jó vasforrás. Miután kivettük a magokat a sütőtökből, öblítsük le és tegyük őket egy sütőlapra. Meglocsolunk egy kevés olívaolajat, megszórjuk némi sóval, és betesszük a 350 fokos sütőbe, amíg aranybarna nem lesz.
2
Tök kenyér
Ez a szezonális desszert inkább élvezet, mint trükk. A banánkenyér helyett inkább a tök bélét helyettesítsd a változásért. Pépesítse fel a tökfalat, és miért ne készíthetne egyedi muffinokat egy egész cipó helyett?
3
Lattes
A Starbucks uralkodik a sütőtök fűszeres latte világában, de otthon is elkészítheti sajátját. Gyűjtsük össze a sütőtökpüré belsejét, keverjük hozzá a kívánt mennyiségű tejet, adjunk hozzá egy csepp vaníliakivonatot és egy kanál barnacukrot, szórjunk bele szerecsendiót és fahéjat - Oh! És adjunk hozzá kávét (vagy teát, ha úgy tetszik).
4
Hámlasztó
Félelmetes bőrradírral ijesztesse meg bőrét. Tegyünk össze egy 1/4 csésze pürésített sütőtököt, 1/4 csésze barnacukrot, 1 teáskanál olívaolajat és egy mézet, és dörzsöljük össze, lehetőleg egy kádban.
6
Tökvajas kenet
Ha nem vagy csicseriborsó, akkor habosítsd ki a saját vajat. Nem kell fejni egy tehenet; egyszerűen add hozzá ezt a szeretett pürét a meglévő vajhoz, és habosítsd el.
7
Turmixok
A turmix tökéletes hely a maradékhoz. Dobjon bele egy banánt a pepo pürével együtt, esetleg mogyoróvajat, esetleg egy gombóc vaníliafagylaltot - bármihez van kedve. Keverje össze a tök tökéletességét, szórjon fahéjat és szerecsendiót, és kortyoljon egyet.
8
Koktélok
Rázza fel szombat estéjét egy koktéllal à la citrouille. Hagyja, hogy belső mixológusa készítsen egy saját alkotást. Az én kedvelt méregem a vodka lenne, de egy fűszeres rumnak nincs szüksége további összetevőkre a tök kivonaton kívül.
9
Palacsinta
Világosítsa fel a vasárnapi villásreggelit egy tál sütőtökös palacsintával. Ünnepeld az aratást a magasra rakott terméssel, a crème fraîche örvényével, a fűszerekkel és a voilával.
10
Újrahasznosítani a lámpást
Most, ha a fentiek egyike sem vonzza Önt, és inkább nem pürésíti a sütőtököt, akkor alakítsa át a jack-o’-lámpást ültetőgéppé. Fordítsa a faragott oldalt a fal felé, és tegyen egy virágcserepet a tetejére.
Tipp
A sütőtökpüré elkészítéséhez egyszerűen szeletelje fel a maradék sütőtököt, és süsse 350 fokon 45 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hámozza le a bőrt, és tegye a sütőtököt egy konyhai robotgépbe. Addig turmixoljuk, amíg sima nem lesz! Fontolja meg fahéj, szerecsendió vagy más fűszerek hozzáadását!
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
