Gyors kaja elég sokat változott az elmúlt években. A menüben szokásos hamburgerek és sült krumpli mellett a legtöbb étterem most egészségesebb lehetőségeket is kínál, például pakolást, salátát, gyümölcsöt és joghurtot. De ez nem azt jelenti, hogy mindenki jól étkezik, vagy ahogy kell. Valójában, egy új tanulmány A Connecticuti Egyetem Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízási Központjából kiderült, hogy az amerikai gyerekek esznek több gyorsétterem most, mint valaha.
Több: Ennek az ételnek a fogyasztása segíthet megelőzni a 2 -es típusú cukorbetegséget
A tanulmány nagyjából 800 szülőt kérdezett meg - 2010 -ben, 2013 -ban és 2016 -ban - gyermekeik étkezési szokásait illetően, különösen az ország négy legnagyobb gyorsétteremláncában: a McDonald's, a Burger King, a Wendy's és Metró. Az eredmények szerint a megkérdezettek 91 százaléka hetente legalább egy ételt vásárolt gyermekének egy gyorsétteremből, ami 2010-ben 79 százalék.
Sőt, a gyerekek 74 százaléka egészségtelen italt és/vagy mellérendelt ételt rendelt.
Jennifer Harris, az UConn Rudd Center marketing kezdeményezéseinek igazgatója és a jelentés vezető szerzője elmondta nyilatkozatban, „Tudjuk, hogy a gyorsétterem kényelmes, megfizethető lehetőséget kínál a szülőknek a családjuk táplálására. De az éttermek felelőssége, hogy ezeket a megfizethető, kényelmes ételeket egészségesebbé tegyék. A legtöbb gyorséttermi étel-még a gyerekétkezések is-több zsírt, cukrot és nátriumot tartalmaz, mint a gyerekeknek szükségük van, és ilyen ételeket fogyasztanak az egészségtelen ételek idővel negatív egészségügyi következményekkel járhatnak, például elhízás, cukorbetegség, szívbetegségek és más egészség problémák."
Ennek ellenére Harris elismerte, hogy a gyorséttermek nagyot léptek előre az elmúlt években. Mindazonáltal többet kell tenniük azért, hogy a szülőket tájékoztassák a lehetőségeikről.
„Bár a legtöbb gyorsétteremben egészségesebb gyerekétkezési italok és oldalak állnak rendelkezésre, sokan keveset tesznek a szülőkért tisztában vannak az egészségesebb lehetőségekkel, vagy bátorítani a szülőket, hogy az egészségtelen lehetőségek helyett az egészségesebbeket válasszák ” - mondta Harris mondott. "Ha az éttermek komolyan veszik a gyermekek egészségét, akkor a legegészségesebb választást a legegyszerűbb választásnak teszik a szülők számára, és a legvonzóbb választást a gyermekek számára."
Több: A hús és a sajt valójában egészségesebbé teheti a szívét (és mi nem is lehetnénk boldogabbak)
Ezért a legjobb dolog, amit a szülők tehetnek, ha kutakodnak az egyes láncok menüjében, és figyelemmel kísérik az egészséges termékeket, és arra ösztönzik a gyerekeket, hogy válasszák a rántott felajánlásokat.
