3. Holland baba palacsinta
A liszt nélküli csokitorta -fiaskó után aggódtam, hogy megpróbálom a holland baba palacsinta. Tojás ezek teszik a palacsintákat olyan elbűvölően felpuffadni a széleken, miközben középen krémes maradnak. Képes lenne a VeganEgg fellépni?
Vegán
Íz: Igazán finom. Nincsenek ízek, csak egy otthonos kis palacsinta jósága.
Textúra: Ennek a palacsintának nem volt puffadt állaga, mint egy hagyományos holland baba palacsintának. Inkább olyan volt, mint egy cupcake vagy egy szokásos palacsinta, bár a közepén egyfajta puding maradt, mint az igazi.
Összességében: Nem mondanám, hogy ez tökéletesen helyettesíti a hagyományos holland bébi palacsintát, de határozottan nagyon jó volt. Valószínűleg újra a VeganEgg -et használnám ebben a receptben, még akkor is, ha tudom, hogy az állaga kissé sűrűbb lesz, mint a szokásos készítményben.
Több:21 „húsos” vegán helyettesítő, amely segít megszabadulni a szalonnától és a kolbásztól
Nem vegán
Íz: Finom!
Textúra: Világos, ropogós és piszkos a széleken, sűrű és pépes a közepén.
Összességében: Ez egy elég szokványos holland baba palacsinta volt mind ízben, mind állagban. Mondhatod, hogy a hagyományos tojásnak van olyan kelesztő ereje, amelyből hiányzik a VeganEgg.
