Bódítóan friss levegő, zöld fű, virágzó virágok és barátságos napsütés - itt a tavasz. A szezon egyik legjobb része a legfrissebb gyümölcsök és zöldségeket hoz az étrendünkbe - de várjunk csak, mik ezek megint? Ha városokban és külvárosokban élünk, ahol egész évben sokféle gyümölcs és zöldség áll a rendelkezésünkre, akkor megfeledkezünk a szezonalitásról. A szezonális és friss étkezés nemcsak egészséges, hanem testünk is erre készült. Íme néhány lépés és tipp, amelyeket magával vihet a következő élelmiszerboltra.
Lépés: Vigye fel a citrusféléket
Igen, bár a citrom és a grapefruit mindig rendelkezésre áll, meglepő lehet, hogy tavasszal a legfinomabbak és legfinomabbak. Ha a nyugati parton tartózkodik, akkor már ideje elkezdeni limonádét készíteni. Ha hidegebb éghajlatban él, ez a tökéletes ürügy arra, hogy a citromokat beépítse hagyományos családi receptjeibe. Ha úgy érzi, hogy a vírusok még mindig lebegnek irodája körül, igyon meg egy pohár friss grapefruitlevet minden reggel. A C -vitamin erősítése erősíti az immunrendszert, hogy tavasszal is egészséges maradjon.
2. lépés: Az év legzöldebb időszaka
Március az év legjobb ideje a zöld ünneplésre - különösen étrendünkben. Szerencsére a tavasz kezdete jelzi, amikor a legízletesebb és sokoldalúbb zöldségek szezonban vannak. Az ebben az évszakban kész zöldségek közé tartozik a spárga, a zöldhagyma, a spenót, a vadzöldek és a saláta. Ezek a zöldségek több salátát és köretet igényelnek vacsoraidőben és az ebédládánkban.
3. lépés: Fogadja el a gyógynövényeket
A tavasz két legfinomabb gyógynövényt ad nekünk: menta és petrezselyem. Adjon hozzá néhány mentalevelet a vízhez, a limonádéhoz és a desszertekhez ebben a szezonban. Ha egyedi ízt szeretne adni a házi konyhájának, próbálja sütni és főzni olívaolajjal és petrezselyemmel - két varázslatos összetevő a legegyszerűbb és legízletesebb ételekben.
4. lépés: Édesítse természetes módon
A juharszirup tavasszal éri el édességét és ízét, ami újabb okot ad a mesterséges édesítőszerek és a fehér cukor elhagyására. A kanadai alapanyag nem csak gofri és palacsinta. Nem mehettem el egy reggelt anélkül, hogy ne adtam volna juharszirupot a zabpehelyhez, vagy megsütném a vőlegényem kedvenc süteményeit anélkül, hogy cukrot helyettesítettem volna a sziruppal. Tegye édesebbé az életet az egészség feláldozása nélkül.
5. lépés: Sárgabarack és eper
Ez a két zöldség az, amire vágyom tavasszal, és szerencsémre egy átlagos gyümölcssalátát készítenek, vagy tökéletes köretként, hogy feldobják a hagyományosat. Több édesszájú? A reggeli palacsintához mennyei lekvárt is főzhet, vagy romantikus vacsorára finom süteményben sütheti. A tavasz előnyei valóban határtalanok.
Még több tavaszi étel
5 Egyedülálló, alacsony kalóriatartalmú étel, amelyet tavasszal hozzáadhat étrendjéhez
Tavaszi étrend: Egészséges átalakítás a konyhában
A legjobb ínyenc ételek tavaszi szórakoztató
