Valójában nincs sok mondanivalója egy egytálételre. Mindenki szereti őket, és nagyon egyszerű elkészíteni. És amikor az egyik abszolút klasszikus kínai elfogyasztott étkezésen alapulnak, még jobbak.
Ha rizsételekre gondol, valószínűleg azt gondolja, hogy külön edényekre és serpenyőkre van szüksége, és marad egy nagy rendetlenség eltakarítása. Ez az étel bizonyítja, hogy nem szükséges. Minden együtt főtt, és a brojler alatt elkészül egy ragadós, édes, teriyaki ízű csirkeétel, kiegészítve az ananász rizzsel, amelyet a helyi kínai ételtől szeret. Ez tömeges öröm, az biztos.
Egy serpenyős teriyaki csirke ananászrizs recepttel
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 35 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
- 1-1/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
- 1 csésze barna rizs
- 1 (20 uncia) lehet zúzott ananász, gyümölcslé leszűrve, de fenntartva
- 3 csésze ananászlé-víz keverék (lásd az utasításokat)
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 3 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál cukor
- 1 nagy gerezd fokhagyma, darálva
- 1 evőkanál darált gyömbér
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál Sriracha szósz
- Frissen őrölt fekete bors
- Apróra vágott zöldhagyma, köretnek
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, az ecetet, a cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt, a Sriracha szószt és a fekete borsot.
- Egy másik tálba adjuk hozzá a csirkét és a mártás 1/3 -át, dobjuk be a bevonathoz, és tegyük félre.
- Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon adjuk hozzá az olívaolajat. Miután az olaj felforrósodott, tegye a csirkét a serpenyőbe, és pirítsa meg az egyik oldalát körülbelül 3-4 percig. Fordítsa meg a csirkét, és tegye a serpenyőbe a rizst és a leszűrt ananászt.
- Keverje össze a leszűrt ananászlevet vízzel, amíg 3 csésze folyadékot nem kap. Öntsük a folyadékot a serpenyőbe, és keverjük össze mindent. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot, fedjük le és hagyjuk párolni, amíg a rizs többnyire megpuhul, és a folyadék majdnem el nem fogy, körülbelül 30 percig.
- Melegítsük elő a sütőt magas fokon. Vegye le a fedőt a serpenyőről, adja hozzá a maradék szószt, keverje össze, és tegye a serpenyőt a broilerben 2-3 percig, amíg a csirke teteje meg nem pirul, és a rizs barnulni és ropogósra nem kezd élek.
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és díszítse apróra vágott zöldhagymával.
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent.
További teriyaki receptek
Teriyaki tofu és spenót ramen tál
Lassú tűzhely ragadós mézes teriyaki csirke
Trópusi teriyaki mangó és alma húsgombóc
