Közeleg az ünnepi sütési szezon, de manapság olyan sok speciális étrenddel bonyolult lehet megpróbálni kitalálni, hogy mivel szerezheti barátait, családját és munkatársait. Amikor a barátod megemlíti, hogy gluténmentes, és a gyerekei vegánok, amikor te összekeversz egy adagot a díjnyertes omlósból, nehéz nem csak feldobni a kezed, és azt mondani: „Csavarja meg!”
Szerencsére nincs szükség speciális étrendre, hogy ilyen grinchikusnak érezze magát. A SimplyWorkTops végezte a kutatást helyettünk, hogy megtudja, mely összetevők cserélhetők egymásra, és hogyan halmozódnak fel táplálkozási szempontból.
Vegyünk cukrot: 100 gramm cukor 387 kalóriát tartalmaz, míg a juharszirup 262 kalóriát tartalmaz. Az agavé csak 68 -at tartalmaz, de ha figyel a nátriumra, akkor jobb, ha ragaszkodik a szokásos cukorhoz, mivel az agavé 14 milligramm nátriumot tartalmaz, míg a cukor 0 -at.
Az infografika hasznos a kötőanyagok (például tojás, földimogyoró) fehérje-, cukor- és szénhidráttartalmának összehasonlításához is vaj és lenmag), zsírok (például vaj, vegán lerövidítő és kókuszolaj) és folyadékok (például tej, szójatej, mandulatej és kókusz) tej). És ki tudta, hogy a szójajoghurt és a citromlé helyettesítheti a margarint a pékárukban? Minél többet tudsz…
Akár módszert keres nedves gyümölcstorta elkészítésére, amely nem tartalmaz tojást vagy alacsony nátriumtartalmú gluténmentes palacsintát karácsonyi villásreggelire, nézze meg az infografikát, hogy milyen összetevők működnek neked.
További főzési trükkök
3 kókuszolaj, amely megváltoztatja a főzés módját (VIDEÓ)
20 Őrült-zseniális életcselekvés a konyhád kamrájában lévő tartalmak felhasználásával
12 hack a hihetetlenül egészséges ételekért, amelyeket percek alatt elkészíthet
