Ki nem szereti a kínai ételeket? Elvettük az összes ízét, és házi készítésű rakottba forraltuk, kiegészítve a ropogós tésztaöntettel.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
Házunkban túl gyakran fordul elő kínai kivitel. Természetesen ízletes és tökéletes dolog belemélyedni a tévé elé anélkül, hogy egyetlen koszos edény is lenne benne süllyedni, de az éjszaka közepén felébredő többszörös ébredés, amely a sótól szomjan hal meg, mindig sajnálom döntés. Ez a serpenyő minden kínai elfogyasztható ízt magába foglal a teherautónyi nátrium nélkül, egyetlen nagy edényben megsüti és mindkét világból a legjobbat nyújtja. Garantált családi öröm!
Fokhagymás kesudió csirke rakott recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- 1-1/2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 font csirkemell, apró csíkokra vágva
- 1 sárga hagyma, apróra vágva
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 sárgarépa, apróra vágva
- 2 szár zeller, apróra vágva
- 1/2 nagy fej bok choy, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1-1/2 csésze főtt rizs
- 1/3 csésze kesudió, durvára vágva
- 1/2 csésze chow mein tészta, darabokra törve
- Díszítésként apróra vágott zöldhagymát
Irányok:
- Egy kis tálban keverjük össze a levest, a gyömbért, a szójaszószt, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a pirospaprikapelyhet és a fekete borsot. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon főzzük a csirkecsíkokat, amíg teljesen meg nem főznek, és már nem rózsaszínűek. Tegyük egy tányérra és tegyük félre.
- Adjuk hozzá a hagymát, a pirospaprikát, a sárgarépát, a zellert és a bok choy -t a serpenyőbe, és pirítsuk körülbelül 5 percig, amíg megpuhul.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további 1 percig.
- Adjuk hozzá a mártást a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük körülbelül 3 percig, amíg a szósz buborékolni nem kezd és sűrűsödni nem kezd.
- Adjuk hozzá a főtt csirkét és rizst a serpenyőbe, és dobjuk össze, hogy mindent bevonjon a mártással.
- Tegye a keveréket egy kiolajozott mély sütőálló tepsibe. Fedjük le alufóliával, és süssük 400 fokos sütőben 20 percig.
- Kivesszük a sütőből, hozzáadjuk a kesudiót, és rátesszük a tésztát, majd visszatesszük a sütőbe további 3 percre, amíg barnulni nem kezd.
- Tálalás előtt kivesszük és zöldhagymával díszítjük.
További csirke rakott receptek
Bivaly csirke tálaló tál
Csirke cordon bleu tészta rakott
Sült csirke enchilada rakott
