Attól függően, hogy hol él, a munka ünnepe gyakran az utolsó lehetőség arra, hogy a grillezés előtt kiessen az őszi időjárás. De egy nyár után grillezés a kolbásztól az őszibarackig mindent, ezeknek a rostélyoknak szükségük lehet egy kis TLC -re. A legtöbben nem szeretünk mélyen-tisztítás, így az égett ételekkel, piszokkal és zsírral való szembesülés több mint egy kicsit ijesztő lehet. Szerencsére vannak olyan hackek, amelyek megkönnyítik a grill visszaállítását a legjobb állapotába, mint gondolná.
Több:20 grillezett vegetáriánus recept, amely túlmutat az unalmas kebabon
Nem kell egy csomó díszes felszerelés ahhoz, hogy a grill újra csillogjon. Néha ez olyan egyszerű, mint egy serpenyő víz felforralása, és ha a grillezőnek valóban segítségre van szüksége, ki tudja csapni a nagy fegyvereket (itt néz rád, ammónia!). A legfontosabb dolog, amire emlékeznie kell, hogy megakadályozza, hogy a grill a zűrzavarba kerüljön a mélytisztító kaland után? Győződjön meg róla, hogy minden főzés után tisztítsa meg!
1. Fogó + ecet + fólia
Főzés után a meleg grillrácsokat ecettel permetezzük be. A sav segít lebontani a rácson maradt zsíros maradványokat. Ezután fogóval fogjon össze egy gyűrött fóliagolyót, és dörzsölje el. Kefével távolítsa el a meglazult ételdarabokat, olajozott papírtörlővel enyhén olajozza meg a grillrácsokat, és a következő grillezéskor tiszta és tapadásmentes lesz a dolog.
2. Szódabikarbóna paszta
A szódabikarbóna csodatevő, aki égett ételeket süt a sütőben, és hasonlóan jól működik a ropogós grillrácsokon is. Lassan adjunk hozzá vizet egy tál szódabikarbónához, hogy sűrű massza legyen, majd kenjük rá a grillrácsra. Hagyja állni körülbelül 30 percig, majd szórja meg forró vízzel, és dörzsölje le a megégett ételt egy kemény kefével. Törölje tisztára, olajozza rácsát, és máris üzletel.
3. Forró grill + hagyma
Ez nem a mélytisztításhoz való, de ha csak egy kis rendetlenség van a kezeden, vedd fel a fél hagymát, és dörzsöld le vágott oldalával lefelé a forró grillrácsodon. A hagymában levő nedvesség gőzt hoz létre, amely segít felemelni a csomót (és a grillezett hagyma illata felkelti az étvágyat!).
4. Forró grill + nedves újság
A Steam tisztító erőmű. Engedje szabadjára a koszos grillét, ha nedves újságokat önt a forró grillrácsokra. Ez gőzáramot szabadít fel. Zárja be a grillt néhány percre, hogy a gőz varázslatos legyen, majd használja a grillfogóit, hogy rongyként dolgozzon az újsággal, és törölje le az összes fellazult piszkos darabot.
5. Bar Keepers Barát
Az igazán makacs égett ételekhez használja a Bar Keepers Friend-t a grillrácsokon. Használhatja a porított vagy a puha bozótos változatot. Ahogy a perzselő ételekkel borított serpenyőkön is működik, a grillrácsokat is csillogni fogja.
6. Vizet forralni
Ez egy másik egyszerű gőz trükk. Adjon hozzá egy serpenyő vizet a grillhez, majd zárja le a fedelet és hagyja forrni 5-10 percig. Ezután fogjon egy rongyot a grillfogóba, és törölje le a szennyeződést.
7. Szemetes zsákok + ammónia
Ha „valószínűleg csak egy új grill vásárlása” típusú rendetlenséggel kell szembenéznünk, akkor ideje kitörni a nagy fegyverek közül. Tegye a grillrácsokat egy erős szemeteszsákba (ne használjon gyenge anyagot, vagy lyukas lehet) néhány csésze ammóniával együtt. Tegye ezt kint, és ügyeljen arra, hogy viseljen maszkot (és soha ne keverjen össze ammóniát semmilyen fehérítő termékkel). Zárja be a zacskót, és hagyja a grillrácsokat körülbelül 12 órán át. Vegye ki őket a zsákból, és törölje le egy ronggyal, alaposan felkelve. Az ammóniának fel kellett volna lazítania a főtt anyag nagy részét.
Több:Ez a grillezési útmutató segít a grillezésben, mint egy profi
8. Főzés után tisztítsa meg és melegítse fel
A megelőzés a legjobb orvosság a grill bajaira. Minden alkalommal, amikor a grillen főz, tisztítsa meg utána. Amíg a grill forró, kaparóval vagy súrolókefével távolítsa el a maradványokat, majd enyhén olajozza meg a rácsot papírtörlővel.
9. Főzés előtt előmelegítse és olajozza a grillt
Annak elkerülése érdekében, hogy az étel ragadjon, főzés előtt enyhén olajozza meg a grillrácsokat, és győződjön meg róla, hogy minden alkalommal előmelegíti.
