A kókuszolaj az egyik kedvenc összetevőm, egyetlen egyszerű okból: Hihetetlenül sokoldalú. A keverék ízletes kiegészítője lehet (a magas hőfoknak köszönhetően) a pattogatott kukorica finom öntetévé, sőt, akár testradírrá is. Íme öt kedvenc receptünk, amelyek ezt a látványos összetevőt használják.
Iratkozz fel a SheKnows EATS -ra a Youtube -on
1. Egyszerű kókuszolajos süti tészta receptje
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze kókuszolaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze sötétbarna cukor
- 1/4 csésze kristálycukor
- 1 tojás, szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1 evőkanál kókusztej
- 3/4 csésze félédes csokoládéforgács
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a sütőport, majd tegyük félre.
- Az elektromos turmixgép tálában habosra keverjük a kókuszolajat és a sötétbarna cukrot a kristálycukorral.
- Miután a keverék lágy, adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és keverjük addig, amíg jól össze nem áll.
- Lassan hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Hozzáadjuk a csokoládét.
- Kanalazzuk és golyózzuk a süteménytésztát.
- Helyezze a golyókat egy bélelt sütőlapra.
- 9 percig sütjük.
