A Meyer citrom a tél kevés kulináris öröme közé tartozik. A hagyományos citromhoz képest édesebb, lágy ízük tökéletesen alkalmassá teszi őket főzésre, hogy minden téli étel felderüljön.
Mindenki szereti a gyors és egyszerű tésztavacsorát, és ez pontosan ez. A citromlevet krémes kecskesajtos mártás készítésére használják, a citromhéjat pedig a tetejére szórjuk, hogy extra fényességet kapjunk, amire nagy szükség van egy borongós téli nap közepén.
Ez 20 perc múlva az asztalra kerül, és az első falattal túl leszel a téli blueson.
Krémes Meyer citrom tészta recept
Élvezze a Meyer citrom lágy édességét ebben a gyors, egyszerű és egészségesebb tészta vacsorában.
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 1 evőkanál vaj
- 1 nagy gerezd fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál liszt
- 1 csésze tej
- 1 Meyer citrom leve
- 2 uncia kecskesajt
- Só, bors
- 1 csomó lacinato kelkáposzta, szára eltávolítva, durvára vágva
- 1 Meyer citrom héja
- 1/2 font szárított tészta
- Apróra vágott dió, köretnek
Irányok:
- Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Ha felforrt, hozzáadjuk a tésztát, és a csomagoláson leírtak szerint főzzük.
- Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat.
- Miután a vaj felolvadt és forró, hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 percig pirítjuk, amíg illatos nem lesz.
- Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen bele nem keveredik a vajba. 1 percig főzzük.
- Adjuk hozzá a tejet és a citromlevet, és keverjük körülbelül 3 percig, amíg besűrűsödik.
- Hozzáadjuk a kecskesajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Szűrjük le a tésztát, és tegyük a serpenyőbe.
- Hozzáadjuk a kelkáposztát és a citromhéjat, és mindent összeforgatunk, amíg bevonva és krémes nem lesz.
- Tálaljuk, és apróra vágott dióval díszítjük.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több tészta recept
Ratatouille tészta
Fűszeres tészta szalámival
Tortellini chili
