A következő bulin szolgáld fel ezeket a frissítőket koktélok és ízletes előételek. Ezeket a párosításokat könnyű elkészíteni, és tökéletesek egy partira.
Véres császárok és garnélarák koktél falatok
Medenceparti, ebéd a dokkban vagy piknik a fedélzeten? Próbálja ki ezt a tengeri témájú párosítást.
Véres császárok a kancsó mellett
(12 adagot szolgál fel)
Kanada kedvenc koktélja!
Hozzávalók:
1/4 csésze és 2 evőkanál zeller só, osztva
1 lime, negyedelve
2 evőkanál frissen facsart lime juice
2 (24 uncia) doboz Clamato juice
1 evőkanál Worcestershire szósz
2 teáskanál Tabasco szósz
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
12 uncia paradicsom vodka vagy normál vodka, hűtött
Zeller szárak díszítésre, opcionális
Irányok:
1. Helyezzen 3 evőkanál zeller sót egy sekély tálba vagy csészealjba. Nedvesítse meg az üres poharak peremét mészszeggel. A peremeket mártsuk zeller sóba a bevonathoz.
2. Egy kancsóban keverje össze a lime levét, a Clamato levet, a Worcestershire szószt, a tabasco szószt, a borsot, a maradék zeller sót és a vodkát. Keverjük jól össze. Öntsük poharakba a jég felett. Zellerszárral díszítjük.
Garnéla koktél falatok
(12 adagot szolgál fel)
Hozzávalók:
2 (8 uncia) csomag krémsajt, lágyítva
1 csésze tejföl
1/2 csésze majonéz
2 csésze koktélszósz
6 zöldhagyma, apróra vágva
2 evőkanál frissen facsart citromlé
1 font fagyasztott saláta garnélarák, felolvasztva, jól lecsepegtetve és durvára vágva
Kóser só és őrölt fehérbors, ízlés szerint
Pirított bagett szeletek, tálaláshoz
Finoman apróra vágott friss petrezselyem, díszítésként
Irányok:
1. Egy közepes keverőtálban keverje össze a krémsajtot, a tejfölt, a majonézt, a koktélszószt, a zöldhagymát és a citromlevet, amíg egyenletesen össze nem áll. Belekeverjük az apróra vágott garnélarákot, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Hűtsük le 30 percig, vagy amíg készen áll a tálalásra.
2. Tálaláskor kenjük pirított bagett szeletekre, és szórjuk meg apróra vágott friss petrezselyemmel.
