A lencse és a vegetáriánus hanyag Joes gyerekbarát hétköznapi étkezés-SheKnows

A Sloppy Joes klasszikus, de ez a vegetáriánus recept nem használ őrölt marhahúst. Imádni fogja az ízét és az állagát ebben az egészségesebb változatban, amelyben élvezheti.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ezek a hanyag Joes kicsit átalakították magukat - nem tartalmaznak húst, de mégis tele vannak remek ízekkel. Mi a trükk? Használjon lencsét és gombát, hogy utánozza az őrölt marhahús szerkezetét. Az ízek mesések, és ez a változat még mindig tökéletesen működik zsemlét.

Beletettem néhány extra zöldséget, például sárgarépát és paprikát, valamint fűszereket néhány füstös és fűszeres ízzel. Duplázza meg ezt a receptet, és tálalja ezeket a Joes -t egy nagyobb csoportnak, vagy élvezze a hét bármelyik este.

Lencse és zöldség hanyag Joes recept

Akár gyerekeket, akár felnőtteket etet egy hétköznapi étkezésre vagy egy szórakoztató összejövetelre, ez a hanyag Joes verzió kielégíti. Hidd el, nem fog hiányozni a hús.

4 -et szolgál fel

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/4 csésze fehér hagyma, kockára vágva
• 1/3 csésze sárgarépa, kockára vágva
• 1/4 csésze sárga paprika, a magok és a membrán eltávolítva, kockára vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál szárított, sült kömény
• 1/4 teáskanál szárított, pörkölt koriander
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 csésze paradicsomszósz
• 3/4 csésze víz
• 2 teáskanál Worcestershire szósz
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 csésze főtt lencse
• 1/2 csésze gomba, kockára vágva
• 4 db burger stílusú zsemle

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőbe közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük körülbelül 4 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul.
2. Hozzáadjuk a paprikát, a sót, a paprikát, a fekete borsot, a köményt, a koriandert és a paradicsompürét. Keverjük össze, és főzzük körülbelül 1 percig.
3. Adjuk hozzá a paradicsomszószt és a vizet, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, és adja hozzá a Worcestershire szószt és a fokhagymát. Főzzük körülbelül 20 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik. Hozzáadjuk a főtt lencsét és gombát, és további 5 percig főzzük.
4. Zsemlén melegen tálaljuk.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Még több vegetáriánus recept

Fekete bab és zöld chilei taquitos
Sós csicseriborsó és édesburgonya kézi lepény fűszeres menta mártással
Vaskos zöldségleves sült sárgarépával, svájci mángolddal és lencsével