Amikor felnőttem, apám megszállottja volt a pulykacombnak. Hálaadáskor megpróbált befutni a konyhába, hogy megbizonyosodjon arról, hogy lábat kaphat, mielőtt a testvéreim ellopták őket. Nos, szerencse, hogy most a hét bármely napján vásárolhat pulykacombot a boltban. Nincs több várakozás a hálaadásig.
A másik nagy dolog a pulykacomb vásárlásában az, hogy szuper olcsó. Valójában olcsóbbak, mint a csirke, és rengeteg húst biztosítanak. Ez milyen megtakarítás?
Ezeket a pulykacombokat egyszerűen megsütjük a sütőben, amíg a héja ropogós lesz, majd édes BBQ -mártással megkenjük. Az év bármely szakában tökéletes húsimádó-étel, de tökéletes kis méretű hálaadási vacsorát is készít.
Sült BBQ pulykacomb recept
4 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 1-1/2-2 óra | Teljes idő: 2 óra
Hozzávalók:
- 4 nyers pulykacomb
- Kóser só
- Bors
- 1/3 csésze csirkehúsleves (szükség lehet többre)
- BBQ szósz (használja kedvencét)
Irányok:
- Melegítse fel a sütőt 350 F-ra, és béleljen ki egy 9 x 13 hüvelykes serpenyőt fóliával.
- Helyezze a nyers pulykacombokat a serpenyőbe, és ízlés szerint fűszerezze a bőrt kóser sóval és borssal.
- Öntsük bele a csirke alaplét. Azt szeretné, ha csak a serpenyő alját fedné be. Ha szükséges, adjon hozzá többet.
- Helyezze a pulykacombot a sütőbe, és hagyja egy órán át főzni.
- Vegye ki a pulykacombokat a sütőből, és borítsa be őket BBQ -mártással.
- Helyezze vissza őket a sütőbe, és süsse további 30 perctől 1 óráig, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 180 fokot.
- Az utolsó főzési idő attól függ, hogy milyen nagyok a pulykacombjai. Ha a BBQ szósz túl gyorsan barnulni kezd, fedje le a pulykát fóliával, amíg el nem éri a hőmérsékletet.
További pulyka receptek
Fűszernövényben sült pulykacomb
Hálaadás pulyka receptek két főre
Bourbon- és mézes mázas pulyka
