3 sárgabarack koktél recept - SheKnows

Amikor ez az édes, bársonyos és zamatos gyümölcs szezonra kerül, készletezzen! A sárgabarack nemcsak snackelésre és sütésre kiváló, de friss és illatos hangulatot is adhat ezekhez a tökéletesen szezonális nyári koktélokhoz.

Kapcsolódó történet. Ina Garten Espresso Martini váratlanul citrusos összetevőjét használja

A sárgabarack az Egyesült Államokban májusban érkezik a szezonba, és egészen augusztusig kegyesít minket szép illatos jelenlétével. Ezek a béta-karotinban és C-vitaminban gazdag gyümölcsök csodálatosak a házi lekvárokban és a gyümölcsmorzsákban, de felhasználhatók szezonális és friss csavarhoz kedvenc meleg időjárási koktéljaikhoz.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a sárgabarackot

Válasszon élénk narancssárga vagy vöröses sárgabarackot. Kerülje a nagyon halvány vagy sárgás színeket. Egyáltalán nem lehetnek pépesek, de ideális esetben enyhe lágyságúak lesznek. A túl kemény kajszibarack azt jelzi, hogy nem faérésű-és a fán érlelt gyümölcsök mindig a legjobb ízűek.

Ha nem talál tökéletesen érett sárgabarackot, tárolja szobahőmérsékleten papírzacskóban néhány napig, amíg beérik.

Az érett sárgabarackot ideális esetben azonnal fel kell használni vagy el kell fogyasztani, de ha nem, tárolja hűtőszekrényben, lezárt edényben. Ne feledje, hogy a sárgabarack már nem érik a hűtés után.

A sárgabarack használata

Használjon sárgabarackot, mint őszibarackot bármelyik kedvenc sült desszertjében, vagy dobja fel spenóttal, kék sajttal és mandulával a tökéletes nyári saláta érdekében. Vagy, hogy szórakoztató módon kezdje a meleg időjárási szezont, készítse el ezt az egyszerű sárgabarackpürét. A püré felhasználható a három finom közül koktél receptek, vagy bármihez, amit a fantáziád előhoz.

Egyszerű sárgabarack püré recept

Hozzávalók:

• 8 sárgabarack, kimagozva és kockára vágva
• 2 evőkanál citromlé
• 2 teáskanál cukor

Irányok:

1. Tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és dolgozzuk simára.
2. Préselje a pürésített keveréket finom szitán, a maradék szilárd anyagot dobja ki.

Sárgabarack bellini

Ez egy szórakoztató, szezonális fogás a hagyományos mimóza számára, amelyet a következő nyári villásreggeli estén szolgálnak fel.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál sárgabarack püré
• Hűtött pezsgő

Irányok:

1. Helyezze a sárgabarackpürét egy pezsgőfuvola aljába.
2. Töltse fel a pohár többi részét pezsgővel. Azonnal tálaljuk.

Sárgabarack bourbon koktél

Hozzávalók:

• 2 uncia bourbon
• 1 uncia sárgabarack püré
• 1/4 uncia citromlé
• 3 friss mentalevél

Irányok:

1. Keverje össze a bourbont, a sárgabarackpürét és a citromlevet egy koktél shakerben a jég felett. Tépje szét a mentát a kezével, és adja hozzá a shakerhez.
2. Erőteljesen rázzuk, amíg minden bele nem épül, és szűrjük egy jéggel töltött kőzetüvegbe. Kívánt esetben díszítsük extra mentaanyaggal.

Az őrült Jane

Ez a koktél jelenleg a legnépszerűbb ital a New York -i Home étteremben. Az emberek szeretik a földes rozmaringot, friss, illatos sárgabarackkal szemközt.

Hozzávalók:

• 1-1/2 uncia rozmaringgal töltött vodka (recept alább)
• 1/2 uncia sárgabarack püré
• 1/2 uncia egyszerű szirup
• 1/4 uncia friss lime juice
• Mész ék a díszítéshez

Irányok:

1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a mészszelet, egy koktél shakerben jég felett. Erőteljesen rázza fel.
2. Szűrjük le jéggel töltött kőzetüvegbe, és díszítsük a mészszelettel.

Rozmaringgal töltött vodka

Hozzávalók:

• 2 csésze vodka
• 2 csokor friss rozmaring

Irányok:

1. Helyezze a rozmaringot egy negyed méretű Mason edénybe vagy más üvegtartályba. Öntsük a vodkát és zárjuk le az üveg tetejét. Hűvös, száraz helyre tesszük, és 24-36 órán át infúzióban hagyjuk.
2. Szűrje le a keveréket, és dobja ki a rozmaringot. Tárolja tiszta üvegben vagy üvegben legfeljebb három hétig.

Több friss sárgabarack recept

Friss sárgabarack pác
Sárgabarack és krémsajtos kávézó
Sárgabarack kecskesajt bruschetta