Ünnepelje édesanyját, nagymamáját és más nőket életében, beleértve önmagát is, egy ízletes dekadens anyák napi desszerttel. Nem kell elmenni a szupermarket pékségébe előre elkészített süteményekért vagy süteményekért - az alábbi desszertreceptek méltóan kényeztetőek és meglepően könnyen süthetők.
Csokoládé narancsbárok
12 -et szolgál fel
Finom, ha anyák napi villásreggelivel együtt rágcsálhatja, vagy különleges délutáni anyák napi tea közben tálalhatja, ezek a dekadens desszertbárok rendkívül csípősek étcsokoládéval, zamatos naranccsal és édesített tejszínnel sajt. Az ízletes változás érdekében ízletesen helyettesítheti a kecskesajtot a krémsajt és a narancs citrom vagy lime helyett.
Hozzávalók:
1 (18,24 uncia) doboz étcsokoládé torta keverék
1 narancs finom reszelt héja (tartalék narancslé)
2 tojás, osztva
1/3 csésze gyümölcsös extra szűz olívaolaj
1 (8 uncia) csomag Neufchatel vagy csökkentett zsírtartalmú krémsajt, lágyítva
2-3 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál narancslé
1 csésze étcsokoládé forgács
1 csésze cukrász cukor
2 evőkanál narancslé
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és kivajazunk egy 13 × 9 hüvelykes tepsit.
2. Egy tálban keverje össze a torta keveréket, a narancshéjat, az 1 tojást és az olajat, amíg omlós nem lesz. Távolítson el körülbelül 1 csésze torta keveréket, és tegye félre. A maradék torta keveréket egyenletesen szétszórjuk az előkészített tepsibe, és enyhén lenyomkodjuk. 12-14 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és félretesszük.
3. Egy nagy tálban simára keverjük a krémsajtot, a maradék tojást, a cukrot és a narancslevet. A krémsajtos keveréket a tepsiben meleg torta keverékre kenjük. Megszórjuk fenntartott torta keverék étcsokoládé borotvával. Süssük 15-18 perccel tovább. Tegye egy rácsra, hogy kihűljön.
4. Közben egy kis tálban habosra keverjük a cukrászok cukorát és a narancslevet, hogy vékony máz legyen. Adjon hozzá többé -kevésbé narancslevet, ha szükséges.
5. Amikor a bárok hűvösek. Éles késsel (törlőkés minden szelet után) vágjon 12 rudat. Óvatosan tegyük át egy tálra, és csorgassuk meg cukormázzal.
Fűszeres fehér csokoládé tea sütik
36 sütit készít
Akár kis anyák napi bulit rendez, akár nagy családi ügyet, a hölgyek imádni fogják utolérni és megosztani a történeteket tea és süti mellett (vigyázz, a gyerekek elfutnak ezekkel a sütikkel, is).
Hozzávalók:
1/4 csésze zöldség rövidítés
1/2 csésze kristálycukor
1 tojás
1/3 csésze melasz
2 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 teáskanál őrölt gyömbér
Csipet frissen reszelt szerecsendió
1/2 csésze víz
1 csésze apróra vágott prémium fehér csokoládé
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. és kikenünk 2 nagy süteménylapot.
2. Egy nagy tálban verjük habosra a rövidítőt és a cukrot. A tojásban verjük simára. Hozzáadjuk a melaszt, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
3. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket. A lisztes keveréket vízzel felváltva adjuk a rövidítő keverékhez. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
4. A tésztát bőséges teáskanállal csepegtessük a kivajazott sütőlapokra. 7-9 percig sütjük. A sütiket rácsra helyezzük kihűlni.
5. Közben óvatosan olvasszuk fel a fehér csokoládét egy dupla kazánban vagy hőálló tálban, amely egy serpenyő forró víz fölé van függesztve. Figyelmesen nézze meg a csokoládét, és vegye le a tűzről, amint megolvadt és sima.
6. A sütemények felét mártsuk fehér csokoládéba, és helyezzük rácsra a beállításhoz. A meleg fehér csokoládé csöpögésének elfogásához tegyen pergament vagy viaszos papírt az állványok alá. A teljesen kihűlt sütiket légmentesen záródó edényben tárolja, közöttük viaszos papírral rétegezve.
Anya angyal ételtorta
16 -ot szolgál fel
Az eper (vagy szezonon belüli bogyók és azonos ízesítésű befőtt) remek partner a szájban olvadó angyal ételtorta és a bolyhos tejszínhab számára. A süteményt és a cukormázat is el lehet készíteni előre, de össze kell szerelni az Anyák napi ünnepséget követő néhány órán belül. Ha megmaradt süteménye, feltétlenül tartsa légmentesen záródó edényben a hűtőben, hogy a fagy bolyhos maradjon.
Hozzávalók:
1 (16 uncia) doboz angyal étel torta keverék
1 evőkanál porított zselatin
1/4 csésze hideg víz
1 pint tejszínhab
1/4 csésze szuperfinom cukor
1 teáskanál mandula kivonat
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze apróra vágott mandula, enyhén pirítva
3/4 csésze málna befőtt
Friss eper, lehetőleg kis méretű, vágott, félbevágott
Friss mentalevél
Irányok:
1. Készítse el az angyalka süteményt a csomagolás utasításai szerint, és hűtse le teljesen. Vegye ki a tepsiből és fordítsa tortalapra.
2. A habverővel ellátott standup mixer tálában nedvesítse meg a zselatint vízzel. Hozzáadjuk a tejszínt és addig verjük, amíg lágy csúcsokat nem kapunk. Hozzáadjuk a cukrot és a kivonatokat, és tovább verjük, amíg szilárd csúcsokat nem kapunk. Hajtsuk bele a mandulát és tegyük félre. (Ezt el lehet készíteni egy nappal korábban, szorosan le kell fedni, és hűtőszekrényben kell tárolni, amíg használatra kész.)
3. Fűrészes késsel vágja félbe a tortát vízszintesen. Tegye félre a felső felét. A torta alsó felében készítsünk egy árokot, amely körülbelül a felére nyúlik. Foglalja le az extra süteményt más használatra.
4. Töltsük meg az árkot eper konzervekkel. A tejszínhabos keverék 1/3 -át kenjük a konzervek és a torta tetejére (például egy hagyományos kétrétegű torta töltelékéhez).
5. Helyezze a torta felső felét a helyére. A maradék tejszínhabbal keverje le az egész torta oldalát és tetejét. Szeleteljük és eperrel és friss mentalevéllel tálaljuk.
Még több anyák napi csemegét
- Finom sült édességek anyának
- Anyák napi villásreggeli receptek
- Anyák napi grillezés házigazdája
