Hogyan tudod legyőzni a nyári meleget? Természetesen fagyasztott finomságok! Otthon élvezheti a fagyos fagyasztott csemegét, még akkor is, ha nincs saját konyhai eszköze.
![ina garten anyák napi ajándékok](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Válassza ki ezeket a csak felnőtteknek szánt recepteket (vagy próbálja ki mindegyiket), hogy remek módon maradjon hűvös a következő összejövetelen. Az alkoholmentes változatokat is könnyű elkészíteni.
1
Eper, kivi és tequila granita
![Eper, kivi és tequila granita](/f/6e2491c4495c3e98efccfc3f7957d485.jpeg)
A Granita egy olasz ihletésű fagyasztott desszert, amely számos ízben megtalálható. Ez a változat a kivi és az eper párosát teszi ízletes élménnyé, valamint a tequilát.
Ennek elkészítése alkohol nélkül: Egyszerűen hagyja ki a tequilát.
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze kivi (kb. 3 kivi), hámozva és darabokra vágva, plusz köretként
- 1 csésze eper, szár eltávolítva, plusz köretként
- 1/2 csésze víz
- 2-3 evőkanál méz
- 2 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál tequila
Irányok:
- Egy kis serpenyőben alacsony lángon keverjük össze a vizet, a mézet és a citromlevet. Keverjük össze és keverjük néhány percig, amíg a méz fel nem olvad.
- A keveréket levesszük a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Keverjük össze a tequilát a folyadékkal.
- Adja hozzá a gyümölcsöt egy konyhai robotgéphez, a folyékony keverékkel együtt. Turmixoljuk simára (lehet, hogy gumi spatulával kell lenyomni a keveréket a processzor oldaláról az aljára).
- Tegye a keveréket egy sekély edénybe vagy tárolóedénybe. Fedjük le, és tegyük a fagyasztóba.
- Néhány óra múlva vegye ki a tartályt a fagyasztóból, és villával karcolja fel a fagyasztott keveréket. Tegye vissza a fagyasztóba.
- Miután a keverék megdermedt (több óra múlva vagy másnap), és készen áll a tálalásra, villát kaparjunk a keverék felületén, és adjuk hozzá a „forgácsokat” a kicsi, egyedi desszerthez tálak.
- Azonnal tálaljuk, kivivel vagy eperrel díszítve.
2
Fagyasztott margarita pattog
![Fagyott Margarita pattog](/f/38ca333a60ba728ed11aafe1ddd21992.jpeg)
Ezek a fagyott margarita popok szórakoztatóan íródnak rajtuk, és biztosan sikeresek lesznek a következő nyári összejövetelen. A legtöbb partiüzletben olyan kellékeket talál, mint a 2 uncia műanyag koktélkockák vagy a műanyag mini lövésüvegek és fa koktélnyársak. Ha a gyümölcsből préseléskor a pép egy részét lefoglalhatja, adja hozzá a keverékhez.
Ezeket alkohol nélkül kell elkészíteni: Hagyja ki a tequilát és a Cointreau-t, és cserélje le pezsgővízzel vagy citrom-lime szódával.
12 (2 uncia) adagot kap
Hozzávalók:
- 1/2 csésze cukor plusz 2 evőkanál
- 1 csésze lime juice
- 1/2 csésze narancslé
- 1/2 csésze citromlé
- 1/2 csésze víz
- 3 evőkanál tequila
- 3 evőkanál Cointreau vagy más típusú narancslikőr
- Héja 1 lime -tól
Irányok:
- Adjuk hozzá a cukrot, a lime levét, a narancslevet, a citromot és a vizet egy serpenyőbe közepes lángon.
- A keveréket néhány percig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a keveréket.
- Adjuk hozzá a tequilát, a Cointreau -t és a lime héját, és keverjük össze.
- Helyezze a koktélkockákat vagy a mini poharakat egy sekély élelmiszertároló edénybe (lehet, hogy kettőt kell használnia). Töltsük meg keverékkel. Ha lehet, fedje le, és óvatosan tegye a fagyasztóba néhány órára.
- Vegye ki a fagyasztóból, és amikor a pattogások körülbelül félig megfagytak, óvatosan tegyen egy fa nyársat minden darab közepére. A nyársaknak képesnek kell lenniük önállóan felállni.
- Tegye vissza a fagyasztóba, amíg a pattogás meg nem dermed, akár néhány órán keresztül, akár egy éjszakán át.
- Amikor készen áll a tálalásra, óvatosan meleg vízzel fújja le a külsőt, a pattanások alsó felét lazítsa meg, majd óvatosan húzza fel a nyársat, hogy eltávolítsa őket.
- Azonnal tálaljuk.
3
Citrom-lime sör hókúp
![Citrom-lime sör hókúp](/f/3843969b9f654ac6dfda35859ce107b2.jpeg)
A hótobozok fagyos kedvenceink közül sokan nem rendelkezünk gyerekkorunk óta. Ez a felnőtt recept citrom-lime sör hókúpokhoz egy ünnepi csemege, amelyet a következő grillezéskor vagy a tévében baseball nézés közben szolgálnak fel. Ahelyett, hogy saját édes szirupot készítene, használhat palackozott ízesített szirupot.
Ezeket alkohol nélkül kell elkészíteni: Sör helyett használjon gyömbérsört vagy citrus ízű szódát.
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 (12 uncia) üveg lager stílusú sör
- 3 csésze cukor
- 1-1/2 csésze víz
- 2 lime gyümölcslé
- Gyümölcslé 1 citromból
- Héja 1 lime -tól
- Zöld ételfesték
Irányok:
- Tegye a sört egy sekély edénybe vagy tárolóedénybe, és fedje le. Tegye a fagyasztóba néhány órára.
- Adjuk hozzá a cukrot, a vizet, a lime levét és a héját, valamint a citromlevet egy serpenyőbe közepes-magas lángon. Forraljuk fel a keveréket keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik.
- A keveréket levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, szűrjük le a keveréket egy fedővel ellátott üvegtartályba, adjunk hozzá 3-4 csepp zöld színű ételfestéket, keverjük össze, és tegyük hűtőbe legalább egy órára.
- Néhány óra múlva vegye ki a sört a fagyasztóból. Villával karcolja fel a fagyni kezdett sört. Adjunk hozzá egy kevés színes folyadékot a keverékhez, és keverjük össze. Tegye vissza a fagyasztóba néhány órára. Ismételje meg ezt a folyamatot még egyszer, majd fagyassza le egy éjszakára.
- Amikor készen áll a tálalásra, villával karcolja át a fagyasztott keverék felületét, és adja hozzá a zöld „forgácsokat” a kicsi, egyedi hókúppapírokhoz vagy a kis desszerttálokhoz.
- Azonnal tálaljuk.
Még több nyári koktél
4 nyári jeges tea koktél
12 koktél nyári kortyolásra
Boozy s’mores turmix