Két lazac, sütőpapírban főzve... Most ez egy egyszerű, de romantikus vacsora.
A nyár a szabadban töltött időről vagy a családi nyaralásról szól. Kinek van ideje főzni a konyhában, különösen akkor, ha a hőmérséklet 95 fok felett van. Szeretnék enni vagy inni valami hűvöset, miközben egy csillogó kék medencén lebeg.
Kapcsolódó történet. 15 lassú sütésű zöldségoldal ma este
Nos, kár, hogy nincs ilyen medencém, csak 2 méter mély műanyag medence. Mindenesetre beszállok, csak hogy kihűljek a tűző napsugaraktól. Amíg a medencében vagyok, hagyom, hogy a sütő főzze ezt a csodálatos friss lazacot sütőpapírban. Ez egy teljes vacsora perceken belül, és tökéletes a szabadban való étkezéshez.
Lazac és zöldség en papillote recept
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 (6 uncia) lazac filé
- Só és bors, fűszerezéshez
- 6 spárga lándzsa, végei levágva
- 1 citrom, szeletelve
- 1 paradicsom, szeletelve
- 2 teáskanál olívaolaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- A lazacfiléket fűszerezzük, és sütőpapírba tesszük. A tetejére spárga lándzsát, citromszeleteket és paradicsomot teszünk.
- Az olívaolajat meglocsoljuk a lazacra és a zöldségekre.
- Rögzítse a pergamenpapírt, és hozzon létre egy tasakot, hogy ne kerüljön levegő.
- Sütőben 18 percig sütjük, majd kivesszük. Szúrja át a sütőpapírt egy késsel, hogy a gőz kiszabaduljon, majd hajtsa vissza, hogy megegye a lazac-zöldség ételt.
Örömteli lazac receptek
Balzsamos lazac
Rácsos főtt lazac szója-gyömbéres mártással
Parmezán lazac
