Amikor elmegyünk egy finom vacsorára, nincs romantikusabb vagy engedékenyebb, mint kirándulni olasz étel. És bár szeretjük a bonyolultabb ételeket, nekünk tészta tanfolyam gyakran kapunk valami egyszerűt, például tészta carbonara vagy tészta alla vodka. A pasta alla vodka olyan tészta, amelyet krémes, sajtos paradicsomszósszal párosítanak, vodkával fűszerezve, és zamatos állagú és mély ízű, amitől kedvünk leszívni a tálainkat, még a közepén is étterem. Nos, hála az olasz-amerikai szakácsnak és szakácskönyv szerzője Giada De Laurentiis‘ pasta alla vodka recept, most otthon is kedvessé tehetjük ezt az éttermet, és még jobb? Azt mondja, nem árt használni bolti paradicsomszósz alapként, így teljesen hétköznap-barát.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ha most divatos akarsz lenni, és több időd lesz, feldobhatsz egy adag De Laurentiis egyszerű paradicsomszósz, amelyet alapként használhat, amely paradicsom, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller és bazsalikom. De vásárolhat egy üveg szószt is a boltból (szeretjük Rao -é). Keressen egy szószt, amely sárgarépát és zellert is tartalmaz, majd turmixolja össze turmixgépében vagy egy merülő turmixgép hogy szuper sima, selymes állagot kapjon. Ez az egyik dolog, ami miatt a tészta alla vodka olyan elegánsnak tűnik.
De Laurentiis használja paccheri tészta, egy rövid csöves tészta, amely rengeteg mártást szív fel, tökéletes, ha a mártás az étel csillaga. Használhatja a penne -t vagy a rigatoni -t is, ha könnyebb megtalálni, és mi is szeretjük ezt a mártást ravioliban vagy tortelliniben.
A mártás elkészítéséhez adjuk hozzá a turmixgépben vásárolt marinarát és egy csésze vodkát egy serpenyőbe, pároljuk, amíg csökken. Befejezésül tejszínt és parmezán sajtot adunk hozzá, ami narancsvörös fényt kölcsönöz a szósznak.
A bolti marinara használatának köszönhetően ez a recept kevesebb, mint fél óra alatt elkészíthető, ami azt jelenti, hogy kedvenc randevú esti étkezése most hétköznap is választható. Most ez van laédes élet.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
Nézd: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis'Töltött Lasagna Rolls
