Július negyedik zászlós lasagna recept
Recept adaptálva a Family Fun -ból
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztotta receptjét tésztához Alla vodka
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 1 font sovány földi pulyka
- 1 vöröshagyma, apróra vágva
- 1 csésze apróra vágott gomba
- 1-1/2-2-1/2 csésze marinara szósz
- 2 csésze zsírmentes túró
- 1 pint zsírmentes ricotta sajt
- 1/4 csésze parmezán sajt
- 2 tojás
- 16 uncia főtt lasagne tészta*
- 8 uncia részben sovány, apróra vágott mozzarella
Az öntethez
- Fekete olajbogyó, apróra vágva
- 1/2 csésze marinara szósz
Több: A házi szarvasgomba piros, fehér és kék átalakítást kap július negyedikére
Irányok:
- A lasagne elkészítéséhez egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon főzzük az őrölt pulykát és a hagymát, amíg az őrölt pulyka meg nem pirul, körülbelül 6 percig. Adjuk hozzá a tésztaszószt (1-1/2 csészével kezdve, szükség esetén adjunk hozzá többet), és melegítsünk további 2-3 percig. Levesszük a tűzről.
- Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a parmezán sajtot, a ricottát és a túrót.
- Egy nagy, zsírozott, 9 x 13 hüvelykes zselés tekercsben összeállítjuk a lasagnát. Helyezzen 1 réteg hússzószt, majd rétegezze lasagne tésztával. Adjunk hozzá 1 réteg ricotta sajt keveréket, majd 1 réteg mozzarellát. Ismételje meg a rétegezést, amíg az összes hozzávalót el nem használja, körülbelül 1/2 csésze mozzarellát spórolva a tetejére. Ha elkészültek a rétegek, szórjuk rá a maradék mozzarellát, hogy egyenletes réteget hozzunk létre.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° F -ra, fedjük le, és süssük körülbelül 40 percig. Távolítsa el a fedőt, és süsse további 5-10 percig, hogy a sajt enyhén megpiruljon. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk egy kicsit hűlni.
- Tálalás előtt apróra vágott olajbogyót tegyünk a lasagna bal felső sarkába, hogy a zászló „csillagai” legyenek. Ezután egy kiskanál segítségével óvatosan készítsen csíkokat a maradék mártással, kezdve az olajbogyó helyétől, és haladjon a serpenyő vége felé. Azonnal tálalja, és élvezze!
*Megjegyzés: A lasagnatészta forralását kihagyhatja, ha előzetesen meleg vízben áztatja, vagy a szokásosnál kicsit több szószt használ.
Több:Grillezési tippek július negyedik grillezéséhez
Bethany Ramos frissítette: 16.05.16
