Egy kereskedelmi salátabár otthoni helyreállítása egyszerű, és egy kis tervezéssel gyorsan összeállíthat egy egészséges salátát a hét bármely napján.
A tökéletesen kiegyensúlyozott salátabár (és saláta) érdekében töltse fel hűtőszekrényét friss, sós, édes, ropogós, sós és csípős hozzávalókkal. Tartsa az összetevőket külön edényekben, készen állva ebédre, vacsorára vagy snackre.
Ha salátákat csomagol útközben rágcsálásra, tárolja a saláta hozzávalóit légmentesen záródó edényben, nedves papírtörlővel a friss zöldségek fölé helyezve, hogy hidratált legyen; a saláta fogyasztása előtt dobja ki a papírtörlőt. Az öntetet külön edénybe csomagoljuk, és közvetlenül a tálalás előtt öntsük a salátára.
Hozzávalók a tökéletes salátabárhoz
- Valami friss: A szín a legfontosabb; válasszon különféle színes nyers vagy friss zöldségeket, valamint túlzottan feltöltött zöldeket, például spenótot vagy rukkolát.
- Valami sós: Az egészséges, sovány fehérjék, például tonhal, buggyantott csirkemell vagy enyhén fűszerezett bab megfékezik az umami -vágyat.
- Valami édes: A friss vagy aszalt gyümölcsök édességet és egyensúlyt kölcsönöznek a salátának.
- Valami ropogós: A napraforgómag, a szezámmag vagy a tökmag, vagy akár a zúzott teljes kiőrlésű bio gabonafélék ropogtatást és táplálkozást kölcsönöznek a salátának.
- Valami sós: Egy parmezán vagy apróra vágott cheddar szórása hozzáadja a sós falatot, sok nátrium nélkül.
- Valami csípős: Egy ragyogó citromos öntet vagy csípős almaecet -vinaigrette hozzáadja a salátához szükséges zselét.
Görög ék saláta recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 nagy fej római saláta
- 1 csésze szőlőparadicsom, hosszában negyedekre vágva
- 1 nagy uborka, hámozott, magozott és apróra vágott, 1/4 hüvelyk
- 1 kis vöröshagyma, vékonyra vágott papír
- 1/2 csésze Kalamata olajbogyó, hosszában negyedekre vágva
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 4 teáskanál vörösborecet
- 1/4 csésze friss oregánólevél, apróra vágva
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze morzsolt feta, osztva
Irányok:
- Vágja le 1/4 hüvelyk távolságra a római alsó szárától és dobja el. Vágja a románt hosszában félbe. Mindkét felét hosszában kettévágjuk, hogy négy ék legyen; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban adjunk hozzá paradicsomot, uborkát, hagymát, olajbogyót, olajat, ecetet, oregánót, sót és borsot. Dobás kabátra; ízlés szerint további sóval és borssal ízesítjük.
- Helyezze az egyes romai ékeket egy tálalótányérra. Kanalazzunk az öltözött paradicsomkeverék 1/4 -ét minden salátakarikára. A tetejét 1/4 csésze fetával. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
A szakács megjegyzései:
Citromlé használható ecet helyett. A hagyományos receptek zöld vagy piros kaliforniai paprikát, néha görög pepperoncini -t tartalmaznak. A feta növényi vagy állati oltóanyaggal kapható; feltétlenül ellenőrizze a címkéket, ha vegetáriánus marad.
További salátaötletek
3 szendvics és saláta kombó a családnak
Gyerekbarát saláta receptek
Az alacsony szénhidráttartalmú saláták tölteléke
