Romantikus desszertet keres két fő részére Valentin -napi különlegességként? Lehet, hogy ezek az apróságok azok, amiket keres. Dekadensek a zamatos étcsokoládé -rétegekkel, magazinra érdemesnek tűnnek, és olyan ízűek, mintha meghaltál és a csokoládé mennyországába mentél volna. Tartalmaznak rétegeket krémes és enyhén piszkos tejszínhabbal, étcsokoládé (megint kissé pihentető!) Habbal és egy sötét, omlós sütikréteget egy kicsit ropogós állagért.
Bár szeretek főzni, hajlamos vagyok arra, hogy egyszerű legyen. Elfoglalt életmódom miatt lettem a 10 perces étkezés mestere, és mindent összegyűjtöttem azzal, amivel minden este kéznél vagyok. De vannak olyan alkalmak az életben és különleges ünnepek, amelyek a konyhában egy kis előrelátást igényelnek, és a Valentin -nap történetesen az egyik.
A mi háztartásunkban mindig családként ünnepeltük a Valentin -napot, beleértve a gyerekeket és egy gyönyörű helyet asztalt angol Country Roses porcelánnal, gyertyákkal, virágokkal és mindazzal, ami egy romantikus vacsorához tartozhat kettő. Végül is a Valentin -nap a szerelemről szól, és szerettem volna, ha a gyerekeim is elkötelezettek és szeretettek, ezért fontos hagyomány volt ezek bevonása ebbe a különleges vacsorába.
Manapság a gyerekek felnőttek és önmagukban vannak, így ez a szerelmesek ünnepe ismét kettes vacsorává vált.
Ennek a receptnek a kidolgozásához Cindy séf barátom segítségét kértem szerelem.főzni.táplálni, aki kiváló íz- és állagkombinációkkal rendelkezik, és a legcsodálatosabb cupcake -ötletekkel áll elő. Nézz meg néhányat tőle érdekes kombinációk, és nézze meg, ha nem ért egyet.
Amikor elmagyaráztam, mit keresek ebben a desszertben, udvariasan kijavította a „csekélység” szó látszólagos helytelen használatát, és azt mondta, hogy amit készítek, közelebb áll a parfümhöz. Valóban minden nap tanul valami újat. Türelmesen elmagyarázta, hogy az apróság egy réteges desszert, amely hagyományosan süteményt használ alapnak. A többi réteget általában tejszínhab és gyümölcs alkotja. Ezeket pedig egy nagy tálban szolgálják fel, amiből kanalakat kanalaz.
A parfét azonban jellemzően egyedi ételekben szolgálják fel, és lehetnek rétegek tejszín, gyümölcs, fagylalt vagy puding. Vagy reggeli parfüm készíthető granola és joghurt hozzáadásával. Tehát technikailag ez a desszert sem tökéletesen illik ebbe a kategóriába.
És akkor vannak bolondok. Nem a bolondok, akikkel mindannyian foglalkozunk időnként, hanem egy másik desszert, amely rétegeket vagy örvényeket tartalmaz gyümölcsből, pudingból vagy tejszínhabból. Ám áprilisban visszatérhetünk a bolondokról…
Egy kis kutatómunka után azt is felfedeztem, hogy az apróságok, parfümök és bolondok világában annyi átfedés van, hogy a szabadságjogokat néha a desszert elnevezésében veszik figyelembe. Technikailag ezt mini vagy egyadagos apróságnak neveznénk, de pihentető hármas csokoládé egyetlen adagnak Az apróságok kettőnek túl nagy falat volt, ezért elvettem ezeket a szabadságjogokat, és lerövidítettem, hogy háromszoros csokoládé apróságokat kettő. És mindössze 30 perc alatt készen állnak.
Remélem, annyira élvezni fogja, mint mi.
Finom hármas csokoládé apróságok receptje
Valószínűleg extra tejszínhabot kap, ami célravezető, mivel imádom kávé, forró csoki vagy gyümölcs tetejére használni.
2 nagy adag (a képen) vagy 4 kis adag áll rendelkezésre
Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze kemény habtejszín
- 1/2 csésze Baileys ír krém, osztva
- 1/2 kis doboz Hershey's Special étcsokoládé instant pudingkeverék
- 1/3 csésze tej
- 10 Oreo süti, a töltelék eltávolítva
Irányok:
- Alacsony elektromos keverővel keverje össze a pudingkeveréket és a tejet. Tegyük félre, hogy besűrűsödjön, miközben összetörjük a sütit, és felverjük a tüskés tejszínhabot.
- A zúzott süti réteg elkészítéséhez csavarja fel az Oreo sütit, késsel kaparja le a krémréteget, és dobja el. Tegye egy Ziploc szendvicszsákba, és kalapáccsal vagy ököllel törje össze. Félretesz, mellőz.
- A tüskés tejszínhab elkészítéséhez a tejszínt és 1/4 csésze piát felverjük elektromos keverővel nagy sebességgel, amíg kemény csúcsok képződnek. Félretesz, mellőz.
- Most fejezze be az étcsokoládéhab réteget. Alacsony elektromos keverővel keverje össze a pudingot és a tejkeveréket a maradék 1/4 csésze piával, majd hajtson bele 1 csésze tüskés tejszínhabot. A többit a tejszínhabos rétegnek tartogatjuk.
- Az apróságok összeszereléséhez használjon 2 mini parfait poharat, ivópoharat, borospoharat vagy Mason üveget. Kanál egy réteg morzsolt sütit az edények aljára. Adjunk hozzá egy réteg étcsokoládéhabot, majd egy réteg tüskés tejszínhabot. Ismételje meg a 3 réteget, és tegye rá a morzsolt sütit. Adjon hozzá köretet ehető virágszirmot.
- Mivel ez egy olyan gazdag és dekadens desszert, rövid Mason üvegek vagy vékony pezsgőspoharak segítségével 4 fő részére desszertté alakíthatja.
Még több Valentin napi desszert
A sütés nélküli vörös bársonyos sajttorta a legegyszerűbb desszert
Könnyű szív alakú napoleonok
Fűszerezze gazdag és zamatos chili-csokoládé szarvasgombával
