A hot dogok nyári alapanyagok, ehhez kétség sem fér, de a szokásos öntetek ketchup, mustár, savanyú káposzta (ha jó buli) és ízlés elég unalmassá válhatnak egy idő után.
Jöjjön augusztus és a nyár 20. főzőcskézése, valószínűleg már semmi köze nincs egy unalmas hot doghoz vagy hamburgerhez.
Jó hírek! Íme három módja annak, hogy változtasson a dolgokon, és tartsa a hot dog játékot ebben a szezonban.
A reggeliző kutya ropogós hash barna burgonyával, hagymával és egy tükörtojással kiegészítve teljesen elfogadhatóvá teszi a kölyök reggelizését. Komolyan, próbáld ki. Nem fog csalódni.
A bivalykutya ötvözi mindazt, amit szeretsz a játéknapos csirkeszárnyakban, és hotdogra teszi. Ha ki kell választanom a kedvencet, akkor ez az.
A trópusi kutya tökéletes nyárra. A csípős rizsecetes salátával, mint a gyümölcs-avokádó keverék, ez a korianderbe öntött öntet tökéletes módja a hőség legyőzésének. Kiválóan alkalmas főzéshez is, mert az öntetet idő előtt elkészítheti, és egy tálban az oldalán tarthatja, amikor a kutyák lejönnek a rácsról.
Hot dog: 3 módszer
A klasszikus amerikai főzőétel háromféle átalakítást végez, hogy több legyen, mint a grillre dobott valami.
Minden fajta 2 hot dogot hoz
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 6 főtt virsli
- 6 db hot dog zsemle
Reggelire hot dog
- 1/2 nagy sárga hagyma, szeletelve
- 1-1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva
- 1/3 csésze fagyasztott hash barna burgonya (apróra vágott burgonya)
- 2 tojás
A Buffalo hot -dogokhoz
- 2 evőkanál bivalyszósz
- 1 evőkanál görög joghurt
- 1 zeller szár, apróra vágva
- 2 evőkanál kék sajt, morzsolva
A trópusi hot dogokhoz
- 1/4 csésze apróra vágott ananász
- 1/2 avokádó, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott mangó
- 1 evőkanál apróra vágott koriander
- Splash rizs ecetet
Irányok:
Reggelire hot dog
- Egy kis serpenyőben közepes lángon felhevítünk 1 evőkanál olívaolajat. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és kb 20 percig sütjük, amíg megpirul/karamellizálódik. Tegyük egy tálba, és tegyük félre.
- Adjuk hozzá a maradék 1/2 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a fagyasztott burgonyát. Főzzük, időnként megfordítva, amíg barnul és ropogós nem lesz, körülbelül 10 percig. Add hozzá a burgonyát a tálhoz a hagymával.
- A tojásokat a kívánt készre sütjük.
- Összeállítjuk úgy, hogy a virslit a zsemlékbe tesszük, majd felöntjük a burgonya-hagyma keverékkel és a tükörtojással.
A Buffalo hot -dogokhoz
- Egy kis tálban keverjük össze a bivalymártást és a görög joghurtot, amíg össze nem áll.
- Helyezze a hot dogot a zsemlébe, és tegye rá a zellert és a kék sajtot. A tetejére locsoljuk a Buffalo szószt.
A trópusi hot dogokhoz
- Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze őket.
- Helyezze a hot dogot a zsemlébe, majd kanalazza rá a keveréket.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
További hot dog receptek
Sajtos szalonnába csomagolt virsli
Lime sörben párolt salsa kutyák
Mexikói hot dog
