Tudod Arizona felejthetetlen naplemente és a Grand Canyon otthona. De tudtad, hogy termel? sör - és sok? Az Arizona Craft Brewer Guild megbízásából készült közelmúltbeli gazdasági hatásokról szóló jelentés szerint a kézműves sör termelése az elmúlt három évben legalább 20 százalékkal nőtt. És így bemutatjuk ezt a sorozatot, amely kiemeli az állam kötelező sörfőzdéit.
Kezdjük az újonnan megnyílt szomszédos vendéglővel és nanobreweryvel Phoenixben, Arizonában: Felháborító Homebrewers Social Outpost, percre található Scottsdale belvárosától, Arcadia szívétől és Phoenixtől.
Tehát mitől lesz O.H.S.O. annyira különleges?
1
Ott főzhet.
Így van, főz saját sört, és nevezze el. Hagyja, hogy az O.H.S.O. sörfőzője, David Burkle elvigyen egy négy-öt órás útra. Útközben megkóstolhat egy vagy két (vagy öt) fajta helyben főzött sört. Ez teljesen megéri az 50 dolláros befizetést, amelyet O.H.S.O. formájában kap vissza. ajándékkártya. Gyere vissza körülbelül három hét múlva minden barátjával, és igyon egy ünnepi italt a sörrel, amelyet oly fáradságosan készített.
"A kézműves sörfilm robbanásszerű délnyugaton" - mondja Burkle. „A Phoenix környéki sörgyárak új létesítményekre, kis termelő sörfőzdékre terjeszkednek az egész környéken, nem beszélve a Flagstaff és Tucson jelenetekről. Kicsit emlékeztet a Csendes -óceán északnyugati részére a 90 -es években. ”
Elkészül az O.H.S.O. aláírása? „Tárcsáztunk néhány ház kedvencet” - mondja Burkle. „Világosabb árnyalatú IPA, jól keserű, citrusos aromával, és narancsos-citrusos halvány sör, amit Orange Pailnak hívunk.
„Nemrég főztem talán a kedvenc sörömet, véletlenül vendégsörfőző tételt”-teszi hozzá. „Ez egy szép halvány sör, körülbelül 5,5 százalék, egyszerű maláta recept néhány fényes kristály komlóval, amit korábban nem próbáltam. Remélem, hamarosan újra kipróbálom, és talán nevet is adok neki! ”
2
Imádják a kutyákat - különösen a tiédet.
Ó, SZÓVAL. teljesen állatbarát. Még finomságokat is sütnek a kutyusodnak.
"Szeretjük a kutyákat" - mondja Burkle. „Házi készítésű kekszeket készítünk nekik kiégett gabonából.”
Hozd házi kedvencedet pórázon, menj ki az állatbarát teraszra, és ragadj egy zacskó finomságot a kutyusnak, miközben kortyolsz egy helyben főzött sört. Win-win!
3
Ez egy környékbeli társalgó.
Ez a tetőterasz lámpákkal és kerékpárokkal díszítve, rengeteg kerékpártárolóval és kívül-belül üléssel, ez a divatos, divatos társalgó tökéletes a munka utáni italokhoz és a késő esti akasztásokhoz.
„Ügyfeleink nagyon szívesen fogadtak minket a környékükön” - mondja Burkle. "Azt hiszem, mi csak egy fantasztikus helyszín vagyunk, ahol találkozhatunk, biciklizhetünk és élvezhetjük a háztáji Camelback tájat, remek sörökkel és Richard séf fantasztikus menüjével."
Mondd el nekünk
Melyik a kedvenc sörfőzdéje Arizonában? Ön járt már itt: O.H.S.O. sörfőzde? Tudassa velünk a megjegyzésekben!
Bővebben a sörről
A legjobb amerikai városok a sör szerelmeseinek
A kézműves sörök alapjai
Top 10 város, ahol inni lehet
