Ha van egy módja annak, hogy élvezze a szuper-egészséges, gluténmentes ételeket, akkor ennek a mandulakrém desszertnek kell lennie.
Csak nem utálod, amikor egy hihetetlenül finom kinézetű desszertet látsz, és később rájössz, hogy nem szabad megenni? Nos, ez a desszert szinte mindenkinek jó. Gluténmentes, vegán és még gyerekbarát is. Egy másik nagyszerű dolog az, hogy a chia mag miatt gazdag omega-3-ban.
Mandulakrém bogyókkal, pisztáciával és chia maggal
Nem tejes ember lévén mindig keresem a desszertek ízlésének módjait tejtermékek alternatíváival, amelyek közül az egyik a mandulatej. Csak tiszta hozzáadásával, gluténmentes kukoricakeményítő, mandulakrém készül. Soha nem olyan ízű, mint friss bogyós gyümölcsökkel, pisztáciával és chia maggal fogyasztva.
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Inaktív idő: 15 perc | Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze mandulatej
- 3 evőkanál tiszta, gluténmentes kukoricakeményítő
- Cukor (opcionális, ha a mandulatej cukrozatlan)
- 1/2 csésze vegyes friss bogyós gyümölcsök
- 2 evőkanál tört pisztácia
- 2 teáskanál chia mag
Irányok:
- Egy kis tálban hígítsuk fel a kukoricakeményítőt kevés mandula tejjel, majd tegyük félre.
- Egy kis serpenyőbe kis lángon öntsük a maradék mandulatejet.
- Fokozatosan keverjük össze a kukoricakeményítő keveréket és a cukrot (ha használjuk), folyamatosan keverjük.
- Amikor krémes lesz, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja kihűlni a mandulakrémet.
- Ossza el a mandulakrémet tálalópoharakban.
- Felöntjük a bogyókkal, a pisztáciával és a chia maggal, és tálalhatjuk.
Több gluténmentes desszert
Mini gluténmentes almás krumpli
Gluténmentes francia stílusú macaroons
Gluténmentes citromtorta