Gluténmentes péntek: Gofri eper-szeder kompóttal-SheKnows

Próbáljon ki egy reggeli ételt, amely feldobja a napját. A gofri önmagában mesés reggelire, de adjon hozzá édes és világos kompótot, és a nap elkészül.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli

Nem szereted, ha a gyönyörű ételeket valóban szuper egyszerű elkészíteni? Az eper-szeder kompóttal készült gofri mindenképpen lenyűgözi az éjszakai vendégeket és a gyerekeket.

A kompót szép ütemváltás a szokásos sziruphoz képest, a bogyók édesítik a mártást, és remek színt adnak. Mi lehet ennél élvezetesebb? Az utolsó simításhoz tegye bele a gofri fölé a kedvenc habosított öntetét.

A glutén sokféle ételben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át a cukorkáig és a fűszerekig. Míg a SheKnows megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Gluténmentes gofri eper-szeder kompót recepttel

Ez a reggeli étel tele van, és gyönyörű prezentációt nyújt. Használja kedvenc bogyóit a kompóthoz. A gofri (szeder) joghurtos ízét a kompóthoz használt bogyós gyümölcsökhöz igazítottam.

2-4

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 25 perc

Hozzávalók:

A gofrihoz

• 1 csésze gluténmentes univerzális sütőliszt
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/8 teáskanál só
• 2 tojás, felverve
• 1/2 csésze tej
• 6 uncia eper vagy szeder joghurt
• Tapadásmentes főző spray
• Feltöltés (opcionális)

A bogyós kompóthoz

• 1/2 csésze narancslé
• 2 evőkanál barna cukor
• 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 csésze kockára vágott eper (néhányat tartson fenn a díszítéshez)
• 1 csésze szeder (maradjon néhány a körethez)

Irányok:

A gofrihoz

1. Előmelegítjük a gofrisütőt. Enyhén permetezze a részeket tapadásmentes főző spray -vel.
2. Egy nagy tálba hozzáadjuk a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd összekeverjük.
3. Egy külön tálba adjuk hozzá a felvert tojást és a tejet. Habverővel keverjük össze. Adjuk hozzá a joghurtot, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
4. Hozzáadjuk a tojásos keveréket a lisztes keverékhez, és simára keverjük.
5. Amikor a gofrisütő forró, hozzáadjuk a tésztát a gofri részekhez. Enyhén ropogósra és aranybarnára sütjük. Vegye ki a gofrisütőből, és melegen tálalja a kompóttal.

A bogyós kompóthoz

1. Egy serpenyőbe közepes lángon hozzáadjuk a narancslevet és a barna cukrot. Forraljuk fel a keveréket, majd adjuk hozzá a gyümölcsöt.
2. Főzzük a keveréket körülbelül 10 percig, vagy amíg besűrűsödik. Levesszük a tűzről, belekeverjük a vaníliát.
3. A befőtt kissé besűrűsödik, ahogy hűl. Tálaljuk a meleg gofri fölött felvert öntettel (opcionális) és köretként a fenntartott bogyókkal.

További gluténmentes receptek

Sárgarépa torta muffin citrom-gyömbér mázzal
Görög csirke burger karfiol zsemlével és tzatzikivel
Csokis-chilis brownie-k csokoládé-vanília szitálással