6 nagyszerű módja a fűszerek rendszerezésének - SheKnows

Annyi hihetetlen receptet kell kipróbálni, valószínű, hogy csodálatos összeállítást gyűjtött össze fűszerek. Hogyan tarthatja frissen és könnyen megtalálhatja őket, amikor szüksége van rájuk? Találtunk néhány remek módszert a fűszerek tárolására és rendszerezésére, mielőtt azok átveszik a kamráját.

Kapcsolódó történet. A Costco hűtőszekrénye Tárolás A kukák vasárnapig kaphatók

Akár szereted a fűszeres cayenne-i borsot rántva, akár a bazsalikomot a házi tésztában szósz, egy dolog biztos - több fűszer van a spájzban, mint amennyit a nagymamája valaha is elképzelt. Még akkor is, ha nem főz olyan gyakran, mint szeretne, a kéznél lévő fűszerek segítenek feldobni az ízeket minden elkészített ételben. Mit kell tehát tudni a fűszerek tárolásáról?

Fűszerek 101

A fűszerek megfelelő tárolása segít megőrizni ízüket és színüket. Az oxigén, a hő és a fény három dolog, amivel megvédheti fűszereit. Íme néhány tipp a fűszerek tárolására, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük.

• Vásároljon kisebb mennyiségű fűszert, nem pedig gazdaságos edényt a diszkontban. Sok speciális piac (például a Whole Foods) ömlesztve értékesíti a gyógynövényeket és a fűszereket, így csak a szükséges mennyiséget vásárolhatja meg.
  click fraud protection
• Fontolja meg az egész fűszerek vásárlását és a saját őrlését, mert az íz romlani kezd, miután őrölték.
• Amikor a fűszereket a munkalapon vagy a falra szerelt fűszerállványon tárolja, győződjön meg arról, hogy a fűszerek nincsenek átlátszó edényekben, amelyek túl sok fényt engednek be. Ha szeretné látni a fűszereit, fontolja meg csak a tiszta fedéllel ellátott dobozokat.
• Ha lehetséges, tárolja a fűszereket a hőtől, ami az íz gyorsabb romlását okozhatja.
• Egyes fűszerek tartósabbak, mint mások. Ha nem biztos abban, hogy egy fűszer használható -e még, ellenőrizze a színét és illatát. A fűszerek nem igazán fognak "rosszul" menni, de receptje nem olyan csodálatos ízű, ha elavult fűszereket használ.

Szervezet

Rajtad múlik, hogyan rendezd a fűszereket. Egyesek inkább ábécé sorrendben tárolják őket, míg mások szeretik típus szerint rendezni őket - gondoljunk a gyógynövényekre, az etnikai fűszerekre, a sókra vagy a paprikákra. Remek fűszertárolási lehetőségeket találtunk, függetlenül attól, hogy hogyan rendezi őket.

Ez forgó fűszertartó (Crate and Barrel, 40 dollár) 16 fűszeres üveget tartalmaz egy fehér műanyag állványon. Bár remek akcentus lenne a munkalapon, a tiszta üvegek miatt a fűszerek tovább tartanának, ha ezt a kamrájában tárolnák.

A rozsdamentes acél klasszikus megjelenésű, és a Mastrad fűszerüvegek állvánnyal (Sur la Table, 30 USD) jól néz ki akár falra szerelve, akár a munkalapon. Az üvegek mágneseztek, és akril ablakuk van a tetején, így könnyen láthatja, mi van benne.

Az Linus fiókos fűszertartó (A konténerbolt, 12 dollár) könnyen tisztítható, átlátszó műanyagból készült, és három szögletes szinttel rendelkezik, amelyek segítenek abban, hogy minden fűszerét könnyen lássa, és még mindig ne zavarja a munkalapot.

Ez Zéró gravitációs mágneses fűszerállvány (SpaceSavers, 50 USD) 12 üveget tartalmaz, amelyeket tetszés szerint felakaszthat, beleértve fejjel lefelé is. Az egyedi kialakítás helyet takarít meg és elegáns megjelenést biztosít a konyhában. Az üvegek beállításai csak egy kis rázásra vagy egy csomó öntésére szolgálnak.

Az SpiceStack szervező (Problémamegoldók, 30 USD) nagyszerű módja annak, hogy sok fűszert kompakt helyen tároljon. A fiókok kihúzódnak és lelógnak, hogy szemmagasságban megjelenítsék a fűszereket. 18 teljes méretű fűszeres üveget vagy 36 fél méretű üveget tud befogadni.

Ez rozsdamentes acél fűszerdoboz (Williams Sonoma, 50 dollár) hét kicsi kivehető tartálya van egy nagy, kerek tartályban, és remek módja a fűszerek konyha szerinti rendezésének. A dupla fedél tovább tartja a fűszereket frissen.

Egy kis segítséggel megszelídítheti ezeket a fűszereket a kamrájában, és munkába állíthatja őket.

Több konyhai szervezés

6 ötlet a konyhaszervezéshez a főzés megkönnyítése érdekében
10 Kedvenc otthoni szervezeti termék
Anyu-feladat: Konyhai tárolási és szervezési megoldások