Élvezze a pad thai kényelmét saját otthonában. Ez az egészséges változat cukkini tésztát helyettesít a rizstészta helyett.
Kapcsolódó történet. Profit kértünk a klasszikus egészséges fordulatokhoz Ázsiai receptek & Fiú, szállított -e
A pad thai messze a kedvenc etnikai ételem. Saját személyes célom az volt, hogy kitaláljak egy egészséges verziót, hogy kielégítsem a hétvégi vágyaimat. Cukkini tészta a mentésre a szokásos pad thai tészta helyett.
Tudta, hogy a sajtreszelője csodákra képes az Ön számára a sajt reszelésén és aprításán kívül? Saját készítésű zöldség tésztát készíthet, ha a zöldséget lecsúsztatja a reszelő nagyobb részén. Voila, van tészta. Nyűgözze le barátait ezzel az egészséges és egyszerű pad thai -val.
Pad thai cukkini tésztával recept
2-3-at szolgál
Hozzávalók:
- 3 evőkanál víz
- 2 teáskanál Sriracha szósz
- 2 evőkanál halszósz
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 4 csésze reszelt cukkini tészta
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze babcsíra
- 2 evőkanál vékonyra vágott zöldhagyma
- 1 csésze apróra vágott káposzta
- 1 tojás
- Csipet só
- 1/4 csésze mogyoró
- Koriander, a feltöltéshez
Irányok:
- Egy nagy serpenyőbe vizet, Sriracha -t, halszószt és barna cukrot adunk. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és tartsuk alacsony lángon.
- Adjon hozzá repceolajat a nagy munkához közepes lángon. Adjunk hozzá cukkinit, fokhagymát, sárgarépát, zöldhagymát, káposztát és babcsírát.
- Főzzük a zöldségeket 5 percig, majd adjuk hozzá a halszószt. Főzzük tovább 10 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Egy kis serpenyőben felverünk egy tojást, és hozzáadjuk a zöldségkeverékhez.
- Töltsük fel egy csipet sóval, földimogyoróval és korianderrel.
Még több ázsiai recept
Thai mogyorós tészta tál receptje
Gyors ázsiai tészta garnélarákkal
Ázsiai stílusú fűszeres leves
