A legjobb út a valentin szívéhez a gyomrukon keresztül vezethet. És ha te sem vagy olyan titokban megszállottja vörös bársony, akkor a Valentin -nap a tökéletes alkalom arra, hogy kielégítsd a vágyadat, és megmutasd a szeretetedet. Ez a dekadens és finom vörös bársonyos majomkenyér fehér csokoládé töltelékkel egy régi kedvenc szórakoztató értelmezése, vörös bársony sütemény keverékével.
De nem akármilyen kenyér-szuper-dekadens széthúzás majomkenyér! Ez a bolyhos kenyér meg van töltve, és tetejére krémes fehér csokoládé kerül - ó! És megszórjuk jó mértékkel.
Ez lesz az abszolút kedvenced Valentin napi csemege… Vagy unalmas hétköznapi reggeli. Amelyik működik.
Fehér csokoládéval töltött vörös bársony majom kenyér recept
Recept ihlette Valami furcsa
14 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A kenyérért
- 1/2 doboz piros bársony torta keverék
- 1/2 evőkanál aktív száraz élesztő
- 1-1/4 csésze meleg (110 ° F) víz
- 2-1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze fehér csokoládé chips
- Hints, köretnek
A töltelékhez
- 4 uncia fehér csokoládé chips
- 1 csésze tejszín, osztva
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál fehér cukor
A szitáláshoz
- Körülbelül 1/4 csésze fehér csokoládé chips
- 1-2 teáskanál repceolaj
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze az élesztőt és a vizet. Hagyjuk állni habosra, körülbelül 10 percig. A turmixgép táljához adjuk hozzá a vörös bársony süteménykeveréket és a lisztet. Öntsük a víz-élesztő keveréket a tálba, és adjuk hozzá a vanília kivonatot. Csatlakoztasson egy tésztahorgot, és addig verje, amíg a keverék tésztát nem kap.
- A tésztát enyhén lisztezett felületre tesszük. Gyúrjuk körülbelül 4 percig, vagy amíg sima és rugalmas nem lesz. Helyezze a tésztát egy enyhén olajozott tálba, és fedje le olajozott műanyag fóliával. Tegye meleg helyre, és hagyja a tésztát duplájára, körülbelül 1-1/2 órán keresztül.
- Közben elkészítjük a tölteléket. Dupla kazánban felolvasztjuk a fehér csokoládét 1/4 csésze tejszínnel, és simára keverjük. Egy tiszta tálban a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egy másik tálban verjük fel a maradék tejszínt, amíg keményebb csúcsok képződnek. A felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk a fehér csokoládé keverékbe, és simára keverjük. Ezután forgassuk bele a tejszínhabot, amíg nem maradnak csíkok. Hűtsük le, hogy besűrűsödjön.
- Enyhén üsd le a kenyértésztát. A Bundt serpenyőt óvatosan kenje meg tapadásmentes főző spray -vel. A tésztát apró darabokra vágjuk, és golflabda méretű golyókat formálunk belőle. Helyezzen 1 réteget a kikent Bundt serpenyőbe.
- Töltsük fel az első kenyérréteget fehér csokoládé töltelékkel. A maradék tésztát golyókká formáljuk, és a fehér csokoládéra tesszük. Fedjük le zsírozott műanyag fóliával, és hagyjuk ismét duplázni, körülbelül 45 percig.
- Távolítsa el a műanyag fóliát. Melegítsük elő a sütőt 400 F -ra, majd süssük a kenyeret körülbelül 25 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
- A csepegtetéshez a fehér csokoládé forgácsot olvassza fel a mikrohullámú sütőben körülbelül 60 másodpercig, majd 30 másodperc után keverje meg. Adjunk hozzá olajat, hogy vékonyabb legyen, és addig keverjük, amíg fel nem olvad.
- A kenyér tetejét megkenjük olvasztott csokoládéval, és Valentin -napi szórással díszítjük.
További vörös bársony receptek
Piros bársonyos sajttorta golyó
Vörös bársony fondü
Piros bársonyos sütemények
Frissítette: Bethany Ramos, 2016.01.22
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
