Egy csésze csoda: Saucy enchilada makaróni és húsgombóc-SheKnows

Az őrölt pulykahúsgombócok felszívják a mártást ebben az egy serpenyős makaróniételben. Könnyű felverni, és csodálatos, enyhén fűszerezett mexikói íze van. Szeretek darált pulykát használni a húsgombócok elkészítéséhez, mert főzés után nem kell lecsöpögtetni őket zsírból, és valamivel könnyebbek, mint az őrölt marhahús.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Több:Szezám csirke húsgombóc

Aztán ott vannak a feltétek, amelyek olyan jó ízűek mexikói ételekkel, sajttal, paradicsommal, hagymával és korianderrel.

Az olvasztott sajt és az enchilada mártás a tökéletes kombináció, amely még jobb a húsgombóc és a mac mellett.

Több:Fűszeres fokhagymás sült húsgombóc

Forrón tálaljuk közvetlenül a tűzhelyről, adjuk hozzá az öntetet, és élvezzük minden falatot.

Több: Salisbury steak húsgombóc

Szolgál 3 Egy edényes enchilada makaróni és húsgombóc recept

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 30 perc | Teljes idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 1 font őrölt pulyka
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál hagyma por
• 1/2 teáskanál chili por
• 3 kötőjel őrölt kömény
• 1/2 teáskanál szárított oregánólevél
• 1/4 csésze ízesítetlen kenyérmorzsa
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 4 kötőjel só
• 1 evőkanál olívaolaj (mennyisége a serpenyő méretétől függően változhat)
• 1 doboz (19 uncia) piros enchilada szósz
• 2 csésze főtt könyök makaróni (al dente)
• 2 csésze reszelt cheddar sajt
• 3/4 csésze apróra vágott paradicsom
• 1/2 csésze apróra vágott zöldhagyma
• 1/2 csésze apróra vágott koriander

Irányok:

1. Egy nagy tálba hozzáadjuk az őrölt pulykát, a fokhagymaport, a hagymaport, a chiliport, az őrölt köményt, az oregánót, a zsemlemorzsát, a borsot és a sót. Keverd össze.
2. Roll a húst a húsgombócokat, amelyek csak egy kicsit kisebb, mint egy golflabda (kb. 15).
3. Közepes lángon felmelegítünk egy nagy serpenyőt, és hozzáadjuk az olívaolajat.
4. Helyezze a húsgombócokat a serpenyőbe. A húsgombócokat minden oldalról megpirítjuk, és addig sütjük, amíg a húsgombócok alaposan meg nem puhulnak.
5. A serpenyőbe adjuk az enchilada mártást és a makarónit. Addig keverjük, amíg a húsgombócokat és a makarónit be nem vonják a mártással.
6. Csökkentse a lángot, és hagyja forralni, amíg a mártás forró lesz, és a kívánt vastagságúra csökken.
7. Forrón tálaljuk. A tetejét sajttal, paradicsommal, zöldhagymával és korianderrel tesszük.