Grillezett kardhal steak recept
Hamburger vagy hotdog helyett grillezzen valami mást a következő nyári bulin. A pácolt kardhal egészséges, könnyű entrée, amely tökéletes a szabadban. Tálaljuk friss kerti salátával és ropogós kenyérrel.
Kapcsolódó történet. Katie Lee Biegel Go-To Salmon Recipe for Easy Szórakoztató Váratlan összetevőt tartalmaz, amelyet szeretünk
Hozzávalók:
- 8 (8 uncia) kardhal steak, 1 hüvelyk vastag
- 4 evőkanál szójaszósz
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze narancs- vagy ananászlé
- 4 evőkanál száraz vörösbor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál darált fokhagyma vagy 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Apróra vágott friss petrezselyem (opcionális)
Irányok:
- Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót a kardhal kivételével. Helyezze a steakeket egy nagy visszazárható tasakba, és öntsön pácot a steakekre.
- Hűtőszekrényben 4–6 órát, időnként megfordítva.
- Távolítsa el a halat a zacskóból, a pácot megtartva basting. Melegítse fel a grillt közepes lángra. Grillezzen oldalanként hat -nyolc percet, mindkét oldalát megkenve maradék páccal. Díszítsük petrezselyemmel (elhagyható). Dobja el a maradék pácot.
Frissítő görögdinnye koktélok receptje
A háztáji grillezésekhez és egyéb szabadtéri partikhoz több italt kínáljon, mint sört. Ez a frissítő görögdinnye koktél A hét itala tequilával és Cointreau -val készül.
Hozzávalók:
- 7 kiló mag nélküli görögdinnye, a héja eltávolítva, a gyümölcs 1 hüvelykes kockákra vágva
- 4 teáskanál szuperfinom cukor
- 12 uncia tequila
- 12 bazsalikom levél
- 12 mentalevél
- 3 uncia Cointreau
- 6 csésze jég
Irányok:
- Készítsen görögdinnye jégkockákat úgy, hogy 24 darab kockára vágott görögdinnyét tesz egy viaszpapírral bélelt sütőlapra. Fedjük le és fagyasszuk le egy órára.
- A többi görögdinnyét és a cukrot pürésítsük simára. Szűrjük le egy nagy tálba. Helyezze a tequilát, a bazsalikomot és a mentát egy kancsóba és keverje össze.
- Keverje hozzá Cointreau -t és görögdinnye pürét a kancsóhoz. Öntsük a keveréket jeges koktélrázóba, és keverjük össze minden koktélhoz. Tegyen görögdinnye jégkockákat egy pohárba, és öntse a koktélkeveréket a kockákra.
Következö: Nyári party desszertek
