Hála istennek Szent Patrik napja. Mindig úgy érezzük, hogy szükségünk van egy kis pick-me-upra március közepén, és a Szent Paddy-napi vidámság mindig megteszi a trükköt. Kiválasztjuk a magunkét legcsodálatosabb zöld öltözék, győződjön meg róla, hogy van némi Guinness a hűtőben, és egész nap ír zenét hallgat (a „The Wild Rover” hetekig ragad a fejünkben), de véleményünk szerint az ünnep legjobb része étel. Még Ina Garten belekezd a finom mulatságba - most megosztott két receptet könnyű, nem dagasztható ír kenyér, és mindkettőt szeretnénk kipróbálni. Szerencsére mindkettő gyors kenyér, szóval lehet.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Az első fel Garten ír szóda kenyere. Most sok embernek nagyon határozott véleménye van arról, hogy mitől lesz hiteles a szóda kenyér, és bár ez a recept nem biztos, hogy átmegy a lécen (köszönhetően a cukor, a narancshéj és
A kenyér lágy, szoros morzsa, ropogós külsővel és enyhén édes ízű, így kellemes kísérője az ír sajtoknak (szerezzen magának Kerrygold Dubliner sajt párosítani ezzel a kenyérrel, és meglátod, mire gondolunk). Ezenkívül nem igényel hosszabb gyúrási vagy kelési időt, így csak egy órával azután lakmározhat, hogy eldöntötte, hogy szeretne valamit.
Második receptje erre való Ír Guinness barna kenyér. Sötét, gazdag barna színe van, és zab, teljes kiőrlésű liszt és univerzális liszt kombinációjából készül. A teljes kiőrlésű gabona és a zab összetett ízét kapja, míg a fehér liszt segít a textúra viszonylag könnyű megőrzésében.
Egy üveg Guinness extra vaskos sör mély, szinte füstös-édes ízt kölcsönöz a kenyérnek. Garten azt ajánlja, hogy a kenyeret sózott ír vajjal tálaljuk, és szerintünk isteni is lenne a csepp melasz reggelizés közben, vagy egy szem szemcsés mustárral és egy szelet megmaradt darált marhahússal tetején.
Mindkét recept nem gyúrható, és nem kell felemelkedni, így ha valahogy elfelejtette, hogy Szent Patrik napja volt, és hirtelen legyőzve az ünneplési késztetést, nem kell pánikba esni - még van ideje elkészíteni egyet (vagy mindkettőt ?!) ebből az ír kenyérből receptek. Mossa le őket forró csészével Barry teája vagy egy Jameson -folt, és egyetlen manó sem merné azt mondani, hogy nem tudja, hogyan kell ünnepelni.
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
Nézd: Megpróbáltuk Ina GartenÉjszakai Mac & Cheese & Mi teljesen megértjük, miért törte fel az internetet
