Gluténmentes Mocha Tofu Sárgabarack Teff Pie-SheKnows

instagram viewer

Ki tudta, hogy a gluténmentes gabonafélék, mint a mák, tele vannak tápanyagokkal? A The Teff Company, a Maskal Teff termelői szerint a teff több kalciumot tartalmaz, mint a tej, 80 százalék az ajánlott napi vasmennyiségből, annyi fehérjét, mint egy tojás, és 8 gramm rostot 2 unciánként szolgáló. A Teff elefántcsont és barna fajtákban kapható, édes ízű, így tökéletes gluténmentes gabona a vegán reggeli vagy desszert. Merítse villáját ebbe a vegán, gluténmentes teff barackba.
Ki tudta, hogy a gluténmentes gabonafélék, mint a mák, tele vannak tápanyagokkal? A The Teff Company, a Maskal Teff termelői szerint a teff több kalciumot tartalmaz, mint a tej, 80 százalék az ajánlott napi vasmennyiségből, annyi fehérjét, mint egy tojás, és 8 gramm rostot 2 unciánként szolgáló. A Teff elefántcsont és barna fajtákból áll, édes ízű, így tökéletes gluténmentes gabona vegán reggelire vagy desszertre. Merítse villáját ebbe a vegán, gluténmentes teff barackba.

martha stewart
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
click fraud protection

Gluténmentes Mocha Tofu Sárgabarack Teff Pie

Ez a recept a bio séf, Leslie Cerier, aki kifejlesztette a teffet receptek tovább TeffCo.com. Cerier is a szerzője Gyors és egyszerű organikus ínyenc és Vadul a konyhában valamint a társszerzője Tengeri zöldségünnepség.

Hozzávalók:

    t
  • 2/3 csésze teff gabona
  • t

  • 1 csésze szárított sárgabarack vagy más szárított gyümölcs, apróra vágva
  • t

  • Csipet tengeri só
  • t

  • 2 csésze forrásban lévő víz
  • t

  • 1 font tofu
  • t

  • 1/2-2/3 csésze rizsszirup vagy 1/2 csésze juharszirup
  • t

  • 1/4 csésze tahini
  • t

  • 1/3 csésze szemes kávé (pl. Pero)
  • t

  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat

Irányok:

    t
  1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
  2. t

  3. A kéreg elkészítéséhez a teffet, az aszalt gyümölcsöt és a sót főzzük a forrásban lévő vízben, amíg a víz fel nem szívódik.
  4. t

  5. Öntsük és egyenletesen oszlassuk el a teff keveréket egy serpenyőben vagy egy nagy tepsiben.
  6. t

  7. A tofut, a rizst vagy a juharszirupot, a tahinit, a kávét és a vaníliát turmixgépben simára keverjük.
  8. t

  9. Öntsön tofu mokkát a teffkéregbe.
  10. t

  11. Süssük 10 percig, vagy amíg a teteje kissé sötétebb barna lesz.
  12. t

  13. Hűtsük le, majd tálaljuk.

További vegán gluténmentes receptek és tippek!